Kerner og frø udvikler en speciel variation af aromaer, når de ristes. Læs her hvordan du tilbereder lækre ristede kerner i ovnen eller i gryden.…
Læs MereKøkkenhave 2025, April
Reducer vedligeholdelsesforanstaltninger, læg folie ud eller sæt tidlige planter ud – her kan du finde ud af, hvordan du designer en blomstereng uden at grave op.…
Læs MereBrændt sesam er en sund og velsmagende ingrediens til mange salte og søde fødevarer. Lær hvordan du rister sesam her.…
Læs MereNødder smager lækkert og er en sund snack mellem måltiderne. Selv stegt i en pande eller i ovnen kan de krydres enkeltvis.…
Læs MereRistning af cashewnødder fungerer godt i gryden og i ovnen. Læs hvad du skal være opmærksom på. Vælg din variant for en velsmagende snack.…
Læs MereLæs hvordan du tørrer selleri derhjemme i enkle trin. Så har du altid et godt lager af krydderier til lækre gryderetter i køkkenet.…
Læs MereHavre er et ekstremt sundt korn. De er især lækre, når de er stegt. Læs her hvordan du selv steger havregryn.…
Læs MereDen stadig lidet kendte olivenurt er så småt ved at finde en plads i vores køkken. Lær hvordan du hurtigt tørrer olivenurter her.…
Læs MereValnødder skal tørres efter høst, men ikke i tørretumbler eller ovn. Læs her, hvordan du tørrer din værdifulde høst.…
Læs MerePeanuts er en lækker snack, som du kan gøre til en godbid derhjemme med en lille indsats. Læs hvordan du nemt rister peanuts.…
Læs MereGræskarkerner er en sund snack.Læs tips til hvordan du rister sprøde Hokkaido græskarkerner derhjemme i ovnen eller på panden.…
Læs MereBrændt boghvede giver en nøddeagtig smag til retter. Læs hvordan du kan stege boghvede på en pande eller i ovnen på ingen tid overhovedet.…
Læs MereHer kan du finde ud af, hvordan du bedst tørrer citronverbena og derefter bruger den i køkkenet eller som lægeurt.…
Læs MereTørrede brombærblade giver en lækker, sund te. Læs, hvordan du opbygger en tør forsyning af brombærblade.…
Læs MereLæs om orneurtens positive egenskaber, og hvordan du kan tørre cola-urten til vinteren uden en masse arbejde.…
Læs MereHer kan du finde ud af, hvordan du fryser solbær, og hvordan du senere behandler de frosne bær.…
Læs MereSkal du fryse zucchini rå eller kogt? Her kan du finde ud af, hvilke trin der skal til for at fryse de sarte grøntsager på denne måde.…
Læs MereNår dagspriserne for trøfler er overkommelige, kan du opbygge et lille udbud. Her kan du læse, hvordan du fryser trøfler.…
Læs MereVelsmagende, friske bælgfrugter fra fryseren er en lækkerbisken om vinteren. Læs her hvordan du fryser voksbønner uden den store indsats.…
Læs MerePå trods af sit usædvanlige udseende er boleten en god spiselig svamp. Find ud af her, hvordan du laver en tør fond af svampen.…
Læs MereEn nøddehøst forbliver velsmagende, hvis du fryser dine nødder til opbevaring. Korrekt forberedt bevarer nødderne deres kvalitet i omkring et år.…
Læs MereDet sunde pseudo-korn kan holdes frisk i lang tid i kold søvn. Her kan du læse, hvordan du fryser quinoa hurtigt og nemt.…
Læs MereAt opbevare det i fryseren er ikke et problem. Her kan du læse, hvilke trin der er vigtige, når du fryser Romanesco.…
Læs MereHer er en hurtig og nem måde at fryse sellerigrønt på, som holder sig frisk i fryseren i flere måneder.…
Læs MereHer lærer du at tilberede og fryse parasolsvampe og hurtigt lave en velsmagende snack af dem.…
Læs MereHer kan du læse, hvordan du kan gemme forårsgrøntsagerne i fryseren, og om du skal fryse rabarber rå eller kogte.…
Læs MereSom de fleste krydderurter er rosmarin nem at opbevare. Her er tips til, hvordan du enten tørrer eller fryser rosmarin.…
Læs MereFriske grøntsager holder længere, når de mister fugt. Find ud af her, hvilke varianter der egner sig til dette, og hvilke køkkenmaskiner der er anvendelige.…
Læs MereAt fryse appelsiner er en god måde at opbevare dem på. Her kan du læse, hvordan du forbereder appelsinerne til fryseren.…
Læs MereMandariner er vigtige leverandører af C-vitamin i den kolde årstid Du kan fryse dine mandariner, så der altid er forsyning i huset.…
Læs Mere