Vores ønske om hårdfør koriander falder for døve ører hos Moder Natur. På grund af sin middelhavsoprindelse tåler krydderiplanten ikke frost. Ikke desto mindre vil vi fortælle dig her, hvordan du kan høste velsmagende korianderblade om vinteren.

Plant flerårig vietnamesisk koriander - sådan virker det

En krydderurteplante immigrerede til os fra Asien, hvis blade har en pebret og sød korianderaroma. Vietnamesisk koriander blev derfor mødt med glæde af gourmeterne blandt hobbygartnerne. I modsætning til ægte koriander trives den tropiske urteplante flerårigt. Takket være dens lyserøde blomster er den også en fryd for øjet i den hængende kurv (11,99 €) og i potten. Sådan plantes thailandsk koriander korrekt:

  • Placer dræning i plantekassen over bundåbningen
  • Fyld grøntsagsjord af høj kvalitet halvvejs op
  • Sæt den unge plante ind i midten og plant ned til det nederste bladpar

Når du har vandet den vietnamesiske koriander, giv den et solrigt til delvist skyggefuldt sted på altanen eller vindueskarmen.

Sådan plejer og overvintrer du asiatisk koriander

Selvom vietnamesisk koriander ikke er botanisk beslægtet med koriander, er der ingen signifikante forskelle i pleje. Det afhænger af følgende aspekter:

  • Vand regelmæssigt, når underlaget er tørret
  • Gød økologisk hver 2. uge fra april til september
  • gentagen beskæring tilskynder til yderligere forgrening
  • konstant høst vil fremme busket vækst

Kommer temperaturerne under 10 grader celsius om efteråret, rykker asiatisk koriander ind i huset. Du har valget mellem en varm dvale i vindueskarmen på et solrigt sted. I dette tilfælde skal du fortsætte med at vande med reduceret hastighed. Gød hver 4-6 uge. Alternativt placeres urteplanten ved 5-10 grader celsius. Her vander man kun nu og da.

tips og tricks

Bladene fra den asiatiske koriander er meget velegnede til lufttørring eller ovn. Herved mister urteplanten noget af sin krydrethed, hvilket ikke nødvendigvis opfattes som en ulempe af en europæisk gane.

GTH

Kategori:

Køkkenhave