Den mangefacetterede variation af ærtesorter giver hobbygartneren masser af muligheder, når planteplanen skal laves. Slægten kan inddeles i tre store grupper for systematisk kronologisk orientering med hensyn til såning og høst.
De vigtigste datoer i ærtedyrkning
Skalærter - tørrede ærter
De robuste sorter tåler frostgrader. Sådan starter de plantesæsonen:
- Så tidligt/midt marts
- Høst fra maj
rynkede ærter
Takket være deres fine konsistens er de ideelle til frisk indtagelse og fungerer som en eftertragtet snack til børn.
- Så fra midten af april
- Høst fra juni
sneærter
Navnet siger det hele for denne ekstra møre type ærter, som spises med sin bælg.
- Så tidligt/midt april
- Høst i juni og juli
De fleste ærtesorter tillader gensåning, hvis modne bælg kan høstes fra august. Du lægger et par vintersorter i oktober for at samle dem næste maj.