Bag det sobre botaniske navn, Melissa officinalis, ligger en urteplante med flere talenter. Lær systemet og interessante egenskaber ved citronmelisse at kende i profilen.
En profil med interessante detaljer
Succesen for en hobbygartner er altid baseret på en pulje af baggrundsviden om hans planter. Citronmelisse er ingen undtagelse. Lær de interessante detaljer om den mangefacetterede urteplante at kende i følgende profil:
- Plantefamilie af mynte (Lamiaceae)
- Medlemmer af slægten Melissa (Melissa)
- Hjemmehørende i det østlige Middelhav
- Urteagtig, hårdfør plante
- Væksthøjde fra 20 til 90 centimeter
- hvide blomster fra juni til august
- brune Klaus frugter med frø om efteråret
- gennemsnitlig levetid på 25 til 30 år
- Synonymer: citronmelisse, havemelisse, bivoks, citronurt
- Bruges som krydderi- og lægeplante, have- og stueplante
Ud over Melissa officinalis omfatter slægten tre andre Melissa-arter og forskellige sorter. Den vidunderligt duftende Melissa officinalis ssp. officinalis som underart, samt Melissa altissima, kendt som Kreta-balsam. Andre arter trives hovedsageligt i Asien og har endnu ikke været i stand til at etablere sig på vores breddegrader.
Værdifulde ingredienser
De mangfoldige muligheder for at bruge citronmelisse er baseret på de dyrebare ingredienser. Først og fremmest er de æteriske olier, som giver den skønne duft. Derudover er citronmelisse rig på vitamin C. Der er hele 250 milligram af det essentielle vitamin i 100 gram af bladene. Også værd at nævne er andelen af rosmarinsyre, hvis antibakterielle og antivirale virkning bruges i medicinske salver.
Plant med et ønske om at erobre
Uforbeholden ros kan ikke synges til citronmelisse, for det giver en ubehagelig kvalitet. På grund af sine underjordiske jordstængler stræber urteplanten hele tiden efter at sprede sig videre i haven. For at modvirke denne mangel planter erfarne hobbygartnere generelt citronmelisse med rodbarriere.
tips og tricks
De kreative botanikere fra Statens Institut for Naturressourcer og Plantedyrkning har haft held med at fremavle en unik sort, der overgår alle tidligere citronmelissetyper og -varianter med hensyn til aroma. Vi taler om Melissa officinalis 'Binsuga', som med en væksthøjde på 20 til 40 centimeter også trives i små haver. Lige før deres hvid-lyserøde blomstrer i juli, høst citronblade med en uovertruffen smag.
GTH