Med sine smukke blomster om foråret og de påfaldende store blade bagefter er blåklokketræet (bot. Paulownia) en ekstraordinær plante. De kapselformede frugter er derimod temmelig upåfaldende, men bliver ofte på træet langt ud på vinteren.
Frugterne af det blå klokketræ er uspiselige
Paulownia frugter og frø anses for uspiselige til let giftige. Ikke desto mindre udgør de på grund af deres enkelhed i bedste fald en mindre trussel.
Wisterias bønnelignende bælg er meget mere lokkende for børn og er også betydeligt mere giftige. Bladene på det blå klokketræ er ikke kun spiselige, men også meget velsmagende. De kan bruges i madlavning svarende til spinat og bruges også som dyrefoder.
Det væsentlige i korte træk:
- Frugter uspiselige til let giftige
- Blade spiselige og velsmagende
- Blade kan også bruges som dyrefoder
Tips
I modsætning til de let giftige frugter er bladene på det blå klokketræ spiselige og kan også bruges som dyrefoder.