De fleste gartnere kender alfeblomsten som et langtidsholdbart bunddække til steder, hvor få planter ellers trives. Men er det helt sikkert, eller skal du tage forholdsregler, når du håndterer det?
Alveblomst er mildt giftig, selvom nogle varianter kan spises kogte
Mildt giftig, men alligevel spiselig
Elverblomsten tilhører Berberidaceae-familien, og dens plantedele indeholder bitterstoffer, der kan give symptomer på forgiftning, hvis de indtages i overskud. Ikke desto mindre spises i nogle lande de unge plantedele af sorterne Epimedium grandiflorum og Epimedium sagittatum i kogt tilstand. Ved opvarmning fordamper de fleste af de let giftige ingredienser.
Den plejevenlige nisseblomst kan kendes på følgende egenskaber, afhængigt af sorten:
- rødt løv ved spiring
- senere mørkegrønt løv
- Væksthøjde: 20 til 35 cm
- Blomstringstid: april til maj
- røde, gule eller hvide blomster afhængig af sorten
Tips
Selvom elverblomsten indeholder toksiner, er den ikke immun over for skader fra skadedyr som snegle eller vinsnudebillen.