Ginkgo er kendt for mange mennesker fra den medicinske og farmaceutiske industri. Midler lavet af det skal hjælpe hukommelsen på springene. De positivt effektive ingredienser fås også fra bladene, men i isoleret form.

Ginkgo blade indeholder helbredende stoffer

Hvordan ser ginkgo-blade ud?

Bladene på et ginkgotræ er umiskendelige, men også meget individuelle. Som det trivielle navn viftebladtræ antyder, er bladene vifteformede. De har lange stilke og sidder enkeltvis på de lange skud eller i klaser på de korte skud. Om vinteren er ginkgoen bar.

Om foråret spirer den hårdføre ginkgo igen friske grønne blade. Nogle sorter har også brogede eller stribede blade. Bladet viser sig først efter de ret uanselige blomster. Om efteråret bliver løvet lysegult, før det falder igen.

Er bladene sikre at spise?

Selvom ginkgoen er kendt som en lægeplante, bør du forhindre dine børn i at indtage bladene i store mængder. Foruden farmaceutisk anvendelige flavonoider indeholder de også andre stoffer såsom alicykliske syrer, som kan udløse allergi hos følsomme mennesker, og større mængder kan endda føre til symptomer på forgiftning. Frøene bliver derimod ofte brugt som krydderi i Asien.

Hvad sker der, hvis du spiser for mange ginkgoblade?

Overdreven forbrug kan forårsage allergiske reaktioner og mave-tarmproblemer. Symptomernes sværhedsgrad afhænger af indholdet af ingredienserne og den individuelle følsomhed. Bladene egner sig derfor ikke til medicinsk selvbehandling.

Ginkgobladet kort fortalt:

  • meget slående udseende
  • hvert blad individuelt formet
  • sædvanligvis vifteformet og sinusformet
  • Farve: for det meste grøn, med nogle varianter også brogede
  • Efterårsfarve: lys gul
  • falder af sidst på efteråret eller vinteren
  • spiselig i små mængder
  • kan forårsage allergi og/eller forgiftning

Tips

Hvis du vil bruge ginkgo til at hjælpe din hukommelse med at fungere bedre, er det bedst at bruge et lægemiddel fra apoteket. Bladene indeholder også stoffer, der kan give allergi eller i større mængder forgiftning.

Kategori:

Køkkenhave