Udvalget af bønner er overvældende. Selvom du begrænser dig til lavtvoksende buskbønner, er udvalget stadig meget stort. Nedenfor er en liste over de smukkeste og lækreste Bosch bønner med deres egenskaber. Her er vores forskellige anbefalinger.
Violet, grøn eller lilla - variationen af farver på bønnerne er stor
Hvad har alle buskbønnevarianter til fælles?
Uanset hvilken sort du vælger, har alle buskbønnearter disse punkter til fælles:
- Bush bønner behøver ikke klatrehjælpemidler.
- Buskbønner spirer kun fra en permanent jordtemperatur på 8°C.
- Bush bønner skal plantes 30 til 40 cm fra hinanden.
- Franske bønner passer ikke sammen med ærter, fennikel, hvidløg, porrer og løg. En liste over gode naboer til bushbeans kan findes her.
Vores variationsanbefalinger til bushbeans
Hvis du vil tilberede og spise dine bønner i bælgen, anbefaler vi filetbønner. Disse er meget tynde og frøfri og er fremragende til at spise hele. Derudover bør du, når du vælger dine bønner, sørge for, at din valgte sort er snorefri. Nedenfor er en liste over lækre bønner:
| Bush bønner sort | ærmelængde | ærme farve | bønnerfilet | ejendomme |
|---|---|---|---|---|
| bjerg guld | 12 til 14 cm | gul | ingen | Tåler fryser |
| Brigit | 12 til 15 cm | lysegrøn | Ja | Meget velsmagende, højtydende, middel sen sort |
| Caruso | 17 til 19 cm | Mørkegrøn | Ja | Robust, produktiv |
| Cupidon | 16 til 20 cm | lysegrøn | Ja | Modstandsdygtig, let at høste |
| domino | 12 til 13 cm | Mørkegrøn | Ja | sen modning |
| helios | 16 til 18 cm | gul | ingen | Tidlig modning, højtydende, sorte frø, meget velsmagende |
| Jutta | 13 til 14 cm | Mørkegrøn | ingen | Meget produktiv, middel tidligt |
| Marion | Cirka 10 cm | Stærk grøn | Ja | Modstandsdygtig over for sygdomme |
| Marona | 17 til 18 cm | Mørkegrøn | ingen | Aromatisk, tidligt moden |
| Maks | 18 til 20 cm | lysegrøn | ingen | Let at høste, højt udbytte, tidlig modning |
| Lilla tipi | 12 til 15 cm | violet | ingen | Let at høste |
| Roma II | Ca 15cm, flad | grøn | ingen | Meget aromatisk, middelhavsagtig |
| Sanguigno 2 | 10 til 15 cm | Lysegrøn med røde pletter | ingen | Robust, tørkebestandig |
| saxa | 12 til 13 cm | lysegrøn | ingen | Højt udbytte, tidligt modnende, hurtigtvoksende, kraftig i smagen |
| sonesta | Cirka 13 cm | gul | ingen | Voksbønne, meget modstandsdygtig |
| Hurtig | 13 til 14 cm | mellemgrøn | ingen | Tidlig, lidt modtagelig for sygdomme |
Tips
Høst på det rigtige tidspunkt er vigtigere end sorten for nydelse. Hvis buskebønner høstes for sent, kan de være seje og trævlede. Det er vigtigt at høste de franske bønner, når de stadig er møre og unge, bedre for tidligt end for sent.