Vikken er med sin strålende farvestråle, der spænder fra forskellige nuancer af blåt til karmosinrød og hvid, en typisk sommerhusplante. Den klatrer til højder på op til to meter og dækker hurtigt nøgne mure og hegn med grønt. De fleste søde ærter er enårige og kan sagtens dyrkes af frø, du selv samler, eller fra frø, du kan købe.
Vikkefrø bør ikke høstes, før de er helt modne
frugter og frø
Fra de smukke sommerfugleblomster danner vikken bælgfrugter, der åbner sig i ryggen og bugsømmen, når de modnes. Hver bælg indeholder omkring otte frø, der er uden vinger.
Høst dine egne frø
Dyrker du vikker i din have, kan du selv samle frøene om efteråret og så dem det følgende forår. Det er vigtigt, at frøene høstes, når de er helt modne. Det skal være muligt at åbne poden med blot et lille tryk og frigøre kornene.
Tør og gem frø
Lad frøene tørre på køkkenrulle i et par dage for at forhindre, at de rådner eller bliver mugne. Opbevar det derefter i små papirsposer indtil næste havesæson. Sørg for at mærke, så du ikke forveksler vikkefrø med frø fra andre planter.
so vikke
Om foråret kan du så de robuste vikker direkte på det planlagte sted i haven. I fugtige områder eller i områder, hvor der er risiko for sen frost, bør du foretrække vikken indendørs:
- Læg de hårde frø i blød i lunkent vand natten over.
- Læg frø med et par centimeters mellemrum i frøbakker fyldt med pottejord.
- Vikke er mørke bakterier. Af denne grund skal du dække frøet med jord. Et lag på en til to centimeter er tilstrækkeligt.
- Fugt med en sprøjte og spire i let, men ikke fuld sol, sted ved temperaturer på omkring 15 grader.
Efter ishelgenerne kan du plante de søde ærter direkte på det senere sted i blomsterbedet.
Frø koster planten meget energi
I løbet af sommeren bør du jævnligt fjerne falmede blomster, så vikken blomstrer voldsomt og ikke lægger al sin energi i frødannelse. Derudover spredte vikke sig meget hurtigt og kunne endda blive en pest.