Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Majskolber skal være gyldengule? Ingen! Ud over den konventionelle gule vegetabilske majs er der talrige andre, til tider brogede arter. Det er dog ikke alle sorter, der egner sig til råforbrug, nogle er forædlet specifikt til aromatiske popcorn, andre til fremstilling af majsmel (polenta).
Lækre vegetabilske majssorter til haven
Den bedst kendte og mest populære sukkermajs-sort er nok Golden Bantam. Denne stamme danner store kolber af faste, søde kerner. Derudover er Golden Bantam meget produktiv, især hvis den vandes og gødes flittigt i vækstfasen.
Farverig i stedet for gyldengul
Men hvis gul majs er for kedeligt for dig, så prøv at dyrke farverige majssorter, der ligesom gylden dværg kan spises som vegetabilsk majs. Disse arter kommer for det meste fra Sydamerika. En gammel og meget populær sort er Bloody Butcher, som udvikler ildrøde, meget søde korn. Denne majs er mere en sukkermajs end en vegetabilsk majs på grund af dens sødme. En anden meget gammel sort er den grønne Oaxacan Green, som kan spises ung som sukkermajs.
Især for popcorn elskere
Til popcorn bør du bruge specielle typer popcorn som f.eks Brug for eksempel jordbærmajs eller det klassiske Golden Butter. I modsætning til vegetabilsk majs bør du lade popcorn majs modne på planten.
Optimal art til en altandyrkning
Til altandyrkning bør lavtvoksende eller små majssorter foretrækkes, ellers kan det hurtigt knibe. Egnede sorter er:
- jordbær majs
- forskellige dekorative majssorter (planterne vokser normalt kun til en højde på omkring 1,20 meter)
- Sorte popcorn (fx Dakota Black bliver kun omkring tre fod høje)
Naturligvis kan sukkermajs eller vegetabilske majsplanter af normal højde også trives på altanen. Men en dyb balje eller balje er da nødvendig, da majs er en dyb-roder. Derudover kan disse arter blive op til tre meter høje.
Botanisk klassifikation
Det anslås, at der i øjeblikket er 50.000 forskellige typer majs i verden. Disse adskiller sig i væksthøjde, i deres behov og frem for alt i størrelsen og formen af deres kolber og størrelsen, formen, arrangementet og farven på deres korn. Ikke alle sorter er egnede til konsum. Spiste typer sød- eller vegetabilsk majs, kornmajs bruges derimod som dyrefoder. Der er også hård, blød og tand majs. Både kogt og tandet majs bruges også mest som dyrefoder, mens blød majs bruges til at lave majsmel.
tips og tricks
Babymajs er ikke en speciel sort, kun søde eller vegetabilske majs, hvis kolber høstes, når de er omkring 10 centimeter lange. Disse kolber er særligt møre.