Grundlæggende er pebermynte hårdfør og behøver ikke nogen særlig vinterbeskyttelse på et beskyttet sted. Men på meget kolde steder og ved opbevaring i potter anbefales en let frostbeskyttelse.

Dvale udendørs
Skær pebermynten helt ned inden vinteren.
Dæk planten med grangrene eller andre egnede materialer. Grene fra nåletræer er særligt velegnede, fordi de smider nålene om foråret og tillader lys at nå planten. Det vil så vokse hurtigere tilbage.
Overvintrer pebermynte på altanen
Jorden fryser hurtigere i potten. Stil derfor plantekassen i et beskyttet hjørne på en styroporplade (35,50€) Dæk potten med bobleplast og læg nogle blade eller andet isolerende materiale over planten.
tips og tricks
Du kan også overvintre pebermynten i gryden indendørs. Stil dem et lyst, køligt sted og vand dem meget sparsomt.
ce