- Avnbøg har forskellige han- og hunblomster
- blomstens struktur
- blomstringstiden for avnbøg
- Avnbøg tilhører birkefamilien
En avnbøg blomstrer først, når den er mindst 20 år gammel. Først dukker der kun få blomster op, som endnu ikke er frugtbare. Først når træet har nået en alder på 30 til 40 år, udvikler nødderne sig om efteråret.

Avnbøg har forskellige han- og hunblomster
Avnbøg er eneboer. Træet bærer han- og hunblomster, der ser meget forskellige ud.
Bestøvning sker med vind og kun lejlighedsvis af insekter. En anden avnbøg er ikke nødvendig til bestøvning.
blomstens struktur
Kvindeblomst:
- ca 3 cm lang
- grøn
- ubestemmelig
Hanblomst:
- 4-7 cm lang
- lang hængende
- grønlig gul farve
Hunblomsterne er upåfaldende. De vises, når bladene spirer. De danner kun små killinger, ikke mere end tre centimeter lange, og er grønne i farven.
Hanblomsterne er mere iøjnefaldende. De er killingeformede, gule og mellem fire og tre tommer lange. De hænger længe.
blomstringstiden for avnbøg
Det tager lang tid, før avnbøgen blomstrer for første gang. Afhængig af placeringen begynder den første blomstring efter omkring 20 år. Avnbøgen modnes, når den er 30 til 40 år gammel. Først derefter dannes nødderne om efteråret.
Blomstringsperioden begynder i maj og kan vare til juni.
Avnbøg tilhører birkefamilien
Mange mennesker lider af pollenallergi under blomstring af birketræer. Da avnbøgen ikke er en bøg, men en birkefamilie, kan sensitive mennesker også udvikle allergi, når avnbøgen blomstrer.
Tips
I modsætning til bøg er avnbøgens nødder ikke giftige. De kan endda spises rå, men smager normalt meget bittert.