Amaranth smager godt og er nærende. Så hvorfor ikke plante i din egen have og se, hvad høsten lover? OBS: Du bør tænke dig om to gange over beslutningen om at plante!

Så smuk som amaranth er, spreder den sig desværre hurtigt

Den tilbagebøjede amarant - neofytten

Blandt amarant-arterne er den tilbagebøjede amaranth, også kendt som ruhåret amaranth eller vild amaranth, kendt for sin ukontrollable spredning. I Centraleuropa er det et ukrudt, der er spiseligt, men ikke særlig populært. Han kan især lide at erobre majsmarker, sukkerroemarker, vinmarker, flodbredder og vejkanter.

I mellemtiden er den tilbagebøjede amarant blevet transporteret fra sit oprindelige hjem til alle kontinenter. Han betragtes som en neofyt. Har du den i din have, er det bedst at fjerne den hurtigst muligt, inden den blomstrer (juli til september)!

Op til 100.000 frø pr. plante

Rævehalen danner bittesmå frø. De er også ekstremt lette med en vægt på 0,4 mg hver. På grund af denne 'fluevægt' spredes frøene nemt med vinden.

Nogle amarantvarianter producerer op til 100.000 frø pr. plante. Forestil dig nu, at kun halvdelen af disse frø spirer! En sand katastrofe, hvis du hverken har brug for eller byder amaranten velkommen i haven. Du skal også vide, at:

  • selve planterne er enårige
  • Frø er spiredygtige i lang tid
  • Frø overlever frost
  • Frø modner fra august til oktober

Tillad ikke dekorativ og vegetabilsk amaranth at blomstre

Nogle gartnere vover at prøve en smuk amarant-sort, for eksempel fordi den har så smukke blomster og frugtklaser. Andre gartnere dyrker amarant for at høste bladene og forarbejde dem til en type spinat.

Er du en af de gartnere? Så skal du ikke lade denne plante blomstre, men høste den først! Ellers er der risiko for selvsåning, der er svær at kontrollere!

Tips

Der er også en speciel amarantvariant bag så interessante navne som 'Roter Meier'. Når frøet er modnet, kan det hurtigt blive en pest i årevis.

Kategori:

Køkkenhave