Pærepære er populær blandt gartnere for sit farverige løv om foråret og efteråret. I april nyder enhver haveejer de rige blomster, og om efteråret sætter fuglene også pris på de søde frugter.
For eksempel kan syltetøj laves af bærene fra Copper Rock Tree
Fra blomst til frugt
Kobberpærens blomster åbner i april, når de første bronze- eller kobberfarvede blade dukker op. De små, stjerneformede blomster sidder i løse klaser på grenene og tiltrækker bier, humlebier og sommerfugle. I slutningen af april-begyndelsen af maj ser træet ud til kun at bestå af hvide blomster. Ud over det lige så smukke løv senere hen er kobberpæretræet et meget imponerende syn om foråret.
I slutningen af maj-begyndelsen af juni bliver blomsterne gradvist til frugter, som er spiselige, cirka en centimeter i diameter, og som ligner små bær toppet med oprejste bægerspidser. Farven på de sfæriske frugter ændrer sig med modningsgraden fra lys kirsebærrød til dyb violet eller sort med et blåligt skær. Vi anbefaler dog ikke at spise pæretræets frugter, da de er lettere giftige.
høst og brug
De modne frugter kan høstes i august. Dette kan frem for alt kendes på den mørke farve. De små frugter smager sødt og kan forarbejdes på mange måder:
- de er gode til råforbrug, f.eks. B. på is eller i mysli,
- de kan tørres og senere bruges som müsliingrediens,
- du kan bruge dem til at lave marmelade,
- de er velegnede til at bage kager,
- som en af ingredienserne til fremstilling af juice, likør eller vin.
Tips
Hvis det virker for besværligt for dig at høste de små frugter, eller du bare ikke kan nå det i tide, vil fuglene være glade for en velkommen ændring i deres kost.