Prydkål er kun betinget hårdfør. Det kan tåle minusgrader, men termometeret må ikke komme under minus 8 grader. Da den dyrkes som en etårig plante, kan det kun betale sig at overvintre, hvis man ønsker at få frø fra blomsterne.
Prydkål tåler temperaturer ned til -8°C
Prydkål kommer fra Japan
Den spiselige prydkål kommer oprindeligt fra Japan, hvor den er specielt fremavlet for sine farvede blade. Planten bruges derfor til at køle temperaturer. Som alle kålsorter er den en etårig og overvintrer normalt ikke.
I modsætning til de fleste andre prydplanter plejes prydkål ikke på grund af sine blomster, men på grund af sine røde, gule og grøn-hvide blade, som bliver et farverigt omdrejningspunkt i haven eller på terrassen om efteråret og vinteren.
Blomsten udvikler sig i det følgende forår. Det kan betale sig at bringe prydkålen, som ikke er helt hårdfør, vinteren igennem, fordi de gule blomster danner en meget flot kontrast til bladene. Vil du selv opformere prydkål, skal du enten overvintre planten i en potte i drivhuset eller beskytte den mod frost udendørs.
Sådan overvintrer du prydkål
- Dæk prydkål i åben jord
- Læg prydkålen i spanden et lyst, men frostfrit sted
- overvintrer gerne i et køligt drivhus
Hvis du vil overvintre prydkål udendørs, bør du foretrække røde arter, da de højst sandsynligt tåler kolde temperaturer.
Gul og hvidbladet prydkål passes bedre i en spand. Planten kan sagtens placeres i en kølig udestue vinteren over.
Om foråret skal du bringe krukken udenfor igen og vente på, at blomsterne blomstrer. Når prydkålen er falmet, skal du samle frø til formering. Herefter trækkes planten op og bortskaffes.
Glem ikke at vande i milde vintre
Prydkålen overlever også en mild vinter udendørs. Det må bare ikke blive koldere end minus 8 grader. For at være på den sikre side bør du pakke planten ind i folie, hvis vejrudsigten forudser kraftigt faldende temperaturer.
Du må ikke glemme at vande prydkål i en mild vinter. Ellers vil bladene tørre ud, og kålen dør.
Tips
Prydkål er ligesom alle typer kål uforenelig med sig selv. Se derfor efter et nyt sted at plante ud hvert år eller skift pottejorden helt ud.