De ømme kimblade betragtes som en ægte superfood, fordi de er rige på vitaminer og mineraler. De smager også fantastisk alene på brød og smør. Denne grundlæggende viden giver det perfekte grundlag for alle, der ønsker at dyrke spirer selv.
Hjemmedyrkede spirer er lækre og sunde
Ikke-slankende frø
Spirer er nemme at dyrke selv. Da frøet spirer hurtigt, bør du kun røre det med grundigt rensede hænder. Skyl frøene med frisk vand. Et dørslag er velegnet til dette trin. Opbevaring i vandbad øger spiresuccesen. Hvor længe du skal lade dine plantefrø svulme afhænger af stammen. Denne proces kan tage mellem fire og tolv timer.
Efter forberedelserne
Læg det tilberedte materiale i en spirekrukke, spred det ud på et spiretårns etager, eller brug en simpel bakke. En lys placering uden direkte sol sikrer et optimalt grundlag for vellykket spiring. Som regel skylles kornene dagligt eller sprøjtes med vand en eller to gange. Afhængig af typen af frø er spiretiden to til ti dage. Du kan fryse spirerne eller spise dem med det samme.
slimdannende frø
Efter hævelse producerer nogle frø selv en slimhinde, der holder på fugten. Denne effekt bruges til bedre spiring og forekommer med raket eller karse. For at forhindre, at kornene rådner, bør du beklæde en lav skål med kimfleece og drysse frøene på den.
Metode:
- vælg beskadigede frø
- Vand frø kun kortvarigt
- Opbevar skålen ved max 22 grader og dæk med folie
- Spray med vand dagligt indtil spiring
- Fjern dæksler en gang om dagen for at ventilere
Tips
Bland slimfrø med sorter som rødkløver eller lucerne, der ikke producerer slim fra deres frø. Dette fortynder automatisk den gel-lignende ydre skal.
Hvorfor frø ikke spirer
Hvis frøene opbevares for tæt sammen i spirebeholderen, får de ikke nok luft og lys. Sådanne defekter kan påvirke spireresultatet negativt. Forkert vanding har samme effekt. Plantefrø har normalt brug for en temperatur mellem 18 og 22 grader. Hvis termometeret stiger eller falder, stagnerer væksten. Informer dig selv om det respektive frø for at undgå fejl.
Hvilket hjælper mod skimmelvækst
Fugt og varme temperaturer fremmer væksten af uønsket skimmelsvamp. På grund af deres luftige og hvide flagende udseende kan et skimmelangreb i de tidlige stadier let forveksles med de fine fibrøse rødder. Muggen jordlugte giver information om spredning af svampe. Dette finder optimale vækstbetingelser på utilstrækkeligt vaskede frø. Grundig hygiejne er den vigtigste forebyggende foranstaltning. Hold spiremaskinen ren. Sørg for, at frøene kan dræne godt og ikke er våde.