Salat er let at dyrke. Frøudvinding er umagen værd for nogle sorter. Dette gælder især for gamle og sjældne sorter, som ikke er tilgængelige i enhver havebutik. For at det skal lykkes, skal planterne blomstre.
Hvis du vil høste salatfrø, skal du lade salaten blomstre
Når salat udvikler frugt
Salat tilhører forskellige familier og har forskellige former for vækst. Mange typiske sorter danner en basal bladroset i det første år. De er toårige og blomstrer efter overvintring den følgende sæson. Der er også etårige arter, der udvikler blomster og frø i samme år, de sås:
- Sorter af salat kan være årlige eller toårige
- Lammesalat vokser årligt
- Rucola er normalt enårig og lejlighedsvis toårig
- Havesalat er en- eller toårig
Når salater skyder
Når forholdene er suboptimale, har mange salater tendens til at boltre sig. De danner tidligt blomster og reducerer oplagringen af energi i bladene. Toårige arter blomstrer derfor af og til i det første år. Sådanne planter er velegnede til at høste frø. Du risikerer dog, at afkommet også har tendens til at blomstre for tidligt.
få frø
Efterlad et par stærke prøver til frøproduktion. Deres frø garanterer høj spiring. Fortsæt pleje indtil blomstring. Vinterbeskyttelse er nødvendig for toårige arter, så grundstammerne er beskyttet mod kulde og vintertørke. Når blomsterstilkene vokser, skal du med jævne mellemrum fjerne døde blade. Ellers er der risiko for, at den blomstrende stilk rådner.
høsttid
Hvornår frøene er modne afhænger af arten. For salatens vedkommende strækker modningsperioden sig fra 12 til 24 dage efter blomstringen. Ideelt set modnes frøene i en tør sæson, fordi de møre frø let vaskes væk af regnen. Fugt vejr begunstiger spredningen af skimmelsvamp i de visnende frugtbærere.
Tips
Knus en frøstand mellem tommel- og pegefinger. Hvis dette smuldrer, er frøet klar til at blive høstet.
metode
Det bedste frø er i de centrale blomster lige ved hovedstammen. Pluk de tørre bælge af planterne og brug en pincet til at fjerne frøene. Opbevar dem i en stofpose for at forhindre råd.