Spinat er en populær grøntsag, der er rig på vitaminer og jern. Den kan dyrkes i haven to gange om året. Såtid er forår eller sommer. Spinaten sås direkte udendørs. Følgende notat giver en oversigt over såning, sorter, jord og nabobede.

Sommerspinat kan sås fra marts til maj

Sådatoer til sommer- og efterårsspinat

Sommerspinat sås fra marts til maj. Den høstes fra april til juni.
August til september er tiden til at så efterårsspinaten, som skal høstes fra sidst i september til november.

sort udvalg

  • til sommersåning: vintergiganter, Columbia F1, Mikado F1 hybrider, New Zealandere
  • til forårs- og sommersåning: Merlin, F1, Matador, Monnopa, Red Cardinal (rødstammet), Junius F1
  • meldug resistente sorter: Emilia F1, Merlin F1, Lazio

Overvej pladsbehov

Dyrkes spinaten i rækker, er afstanden mellem rækkerne 20 cm. Der skal være omkring 10 til 20 cm mellem planterne.

Med gode bed-naboer i blandet dyrkning

  • Tomat, agurk, kartoffel, kål, kålrabi, radise, radise
  • mellem pole bønner
  • kommer ikke ud af det med mangold, majroer, rødbeder, heller ikke som efterfølgende afgrøde

Som før- og efterkultur i køkkenhaven

Da spinat sås i det tidlige forår, er den ideel som forkultur. På grund af sin korte modningsperiode vil den frigive sin plads i bedet igen fra maj. Grøntsager, der sås mellem spinatplanterne sidst på foråret, vil finde plads nok til at vokse efter spinathøsten.

Fra august dyrkes efterårsspinat som en efterafgrøde på høstede bede af tidlige kartofler, jordbær eller ærter.

forberede jorden

I køkkenhaven foretrækker spinat et solrigt til delvist skyggefuldt sted. Spinat er en dyb rooter, så jorden skal løsnes dybt. Kompost tilsættes for at give næringsstoffer.

Yderligere gødning er ikke nødvendig. Kemisk gødning ville belaste spinatplanten yderligere og øge nitratindholdet unødigt.

Såningen

  • er sået i rækker
  • Plant frø en til tre centimeter dybt i jorden
  • dække med jord og trampe
  • Hold jorden jævnt fugtig
  • Adskil unge planter til omkring 20 cm

tips og tricks

Hvis temperaturerne er for kolde ved såning i marts og september, hjælper en varmende fleece over planterne. Det forhindrer samtidig planterne i at skyde i de efterfølgende varmere temperaturer.

Kategori:

Køkkenhave