For alle kokke, der elsker den stærke aroma af denne urt, er en lille plante simpelthen ikke nok. Alle skud er væk på ingen tid. At have buskens basilikum i mange potter i vindueskarmen er ikke så svært og ikke så dyrt. Sådan formerer du buskbasilikum derhjemme.
Buskbasilikum er let at formere fra frø
Der er to muligheder
Busken basilikum, bot. Ocimum kiliman. x basilicum, kan formeres på to måder i dette land:
- ved at så de modne frø
- ved at rode stiklinger
Spirbare frø af basilikum
Såning er enkel, men forudsætter, at du har levedygtige frø. Ikke alle dyrkede planter kan give os disse. Mens frøene fra de vilde sorter er ideelle til såning, svigter hybridsorter os i denne henseende.
Du kan også købe frø fra butikker, så du kan være sikker på, at de spirer. Varianterne "African Blue" og "Magic Blue" er særligt populære. Disse buskbasilikumvarianter er spiselige, men også ekstremt dekorative med deres rødkantede blade.
Tips
Hvis du ikke har brug for blomsterne fra din buskbasilikum til frøproduktion, kan du bruge dem til madlavning. Blomsterne er spiselige og også dekorative. Men kan du ikke lide den bitre smag, bør du klippe blomsterne af, så flere blade spirer.
Nøgledatoer for såning
- Sås indendørs fra februar til marts
- i potter med pottejord
- Tryk frøene let ned i jorden, dæk dem ikke med jord
- Hold gryder varme til mindst 20 °C
- en lys, varm vindueskarm er ideel
- Hold jorden let fugtig hele vejen igennem
Frøplanterne vises efter blot et par dage. Hvis de er store nok, kan de lægges i deres egne potter. De kan kun gå udenfor eller i havejorden, når ishelgenerne er forbi. For buskbasilikum er ikke hårdfør og skal overvintre i huset.
rodstiklinger
Med god pleje og regelmæssig beskæring bliver flerårig basilikum smukt busket. Friske skud kan høstes løbende til brug i køkkenet. Brug nogle få af dem til at dyrke nye planter.
- skæres fra sensommer til efterår
- vælg et sundt, stærkt skud på cirka 10 cm
- den skal være træagtig og uden blomster
- Fjern de nederste blade, så kun 6-8 efterlades øverst
- Læg stiklingerne i en glaskrukke med vand
- vælg et varmt og lyst sted
- plant så snart rødderne er ca 3 cm lange
- Brug urtejord eller mager kaktusjord
- Plantedybden er ca 3 cm
Tips
I stedet for at vente på roden i et glas vand, kan du lægge stiklingerne i fugtig jord med det samme. En pose over den fremmer roden, men skal luftes ind imellem. Så snart nye blade dukker op, kan de fjernes helt.