Asparges er den ædle grøntsag par excellence. På grund af sin korte sæson er asparges ikke billige. Så hvorfor ikke selv dyrke asparges? De, der ikke viger tilbage for indsatsen, kan høste deres egne asparges i mange år.

Hvilken placering foretrækker asparges?

Vælg et sted, der er så solrigt som muligt for at skabe et aspargesbed.

Hvordan skal gulvet være?

For hvide asparges skal jorden være løs og sandet. Overjordiske sorter vokser også i lerjord. Jorden skal forbedres med masser af gødning.

Hvordan sås asparges?

Såning foregår om foråret direkte i formeringsbedet udendørs. Frøet placeres tidligere i varmt vand i to dage.

Er asparges at foretrække?

Til dyrkning af asparges kan planterne dyrkes indendørs i små potter. De tidligere vandede frø sås fra april.

Hvordan plantes asparges?

  • Opret rækker i den forberedte jord
  • Grav 30 cm dybe riller
  • Brug aspargesplanter med spredte rødder
  • Dæk med jord
  • For hvide asparges i det andet år skal du fylde jordvæggen op

Hvor langt fra hinanden er den plantet ud?

Rækkeafstanden skal være mindst 80 centimeter, mellem planterne er en afstand på 40 centimeter ideel.

Skal asparges transplanteres?

De foretrukne aspargesplanter dyrkes først i en afstand på ti til 20 centimeter i et år i en ekstra seng. I det andet år kommer de til deres endelige placering.

Hvordan formeres asparges?

Formeringen sker via frø fra hunplanter.

Hvornår er det bedste plantetidspunkt?

Asparges plantes om foråret på sin endelige destination udendørs.

Hvor svært er aspargespleje?

Asparges skal regelmæssigt luges. Du skal gøde aspargesene flere gange. Aspargesukrudtet skal fjernes om efteråret.

Hvornår høstes asparges?

Asparges høstes først fra tredje år. I det andet år efter plantning kan du stikke et spyd asparges pr. plante.

Hvor lang er høstsæsonen?

Høstsæsonen starter i midten til slutningen af april, afhængigt af vejrforholdene. Aspargessæsonen slutter traditionelt den 24. juni for at give planterne en pause.

Kan høsttidspunktet rykkes frem?

Ved at dække aspargesbedet med fleece eller folie kan der opnås højere jordtemperaturer. Aspargesene kan så høstes tidligere, men ikke længere.

Er asparges giftige?

Selvom asparges er en af de giftige planter, er det kun bærene, der er let giftige. De dannes efter blomstring i sensommeren.

Kan hunde spise asparges?

Ja, asparges skader ikke hunde. Den kan gives både rå og kogt.

tips og tricks

Asparges er ikke kun meget velsmagende, men også sundt. Ud over mineraler indeholder kongegrøntsagen asparagin. Stoffet virker vanddrivende og er derfor velegnet til blæreproblemer.

Kategori:

Køkkenhave