Tomater, der er hjemmehørende i Sydamerika, kan ikke tolerere frostgrader. Denne omstændighed har en væsentlig indflydelse på dyrkning i bede, drivhuse og på altanen. Sådan forhindrer du frostskader på tomater.
Effektiv beskyttelse mod frost fra såning til høst
Tomater må ikke på noget tidspunkt komme under påvirkning af minusgrader. Denne forudsætning gælder uden undtagelse fra begyndelsen. Derfor foregår såningen i de lokale regioner generelt bag glas. De nødvendige 18 til 24 grader celsius kan opnås på den varme vindueskarm eller i det opvarmede drivhus. Efter prikken går det sådan her:
- udplant ikke tomater, der er fremrykket, før efter den 15. maj
- i de første par uger udendørs beskyt under en folietunnel (11,46€) eller havefleece
- sæt individuelle planter med en speciel tomathætte fra specialforhandlere
- opsætte frostvagter eller gravlys i det uopvarmede drivhus om natten
- Kom tomater i gryden på en plantevogn ind i huset natten over
Med ishelgenernes afgang i midten af maj er faren for frost for tomater endnu ikke forbi. Nogle år, mellem 4. og 20. juni, rammer fårekulden. Forsigtige hobbygartnere opretholder derfor beskyttelsesforanstaltningerne mod frost indtil midten af juni.
Rettidig høst før den første frost - efter modning indendørs
Når frosten banker på havedøren, er det ikke ualmindeligt, at umodne tomater hænger på planterne. Kyndige hobbygartnere lader dem ikke irritere sig, for grønne tomater bliver ved med at modnes indendørs inden for få dage. Individuelle frugter pakkes ind i avispapir og opbevares ved 18 til 20 grader Celsius. Flere tomater går i en papkasse, ideelt ledsaget af et modent æble eller en banan.
tips og tricks
Et uopvarmet drivhus er naturligt beskyttet mod frost af en 'gyllevarmer'. Her bruges hestegødningens varmeeffekt. Jorden er gravet to spader dybt og fyldt med hestegødning. Et lag havejord med kompost lægges ovenpå. Blandingen af gødning og halm afgiver behagelig varme, efterhånden som rådden skrider frem.