De vidunderlige vilde jordbær er på ingen måde begrænset til at vokse under træer i naturen. Vær ikke bange for at dyrke den vilde form i haven. Følgende sorter har gjort sig bemærket i hjemmets køkkenhave.
Forest Queen og kolleger føler sig hjemme i sengen
Når vandrere først har nappet vilde jordbær undervejs, er de håbløst afhængige af den uforlignelige smag. Det er en god ting, at følgende sorter bedst muligt kan plantes og plejes i haven, så man kan nyde frugten uden at skulle gå lange ture:
- Skovens dronning: et pryd i hver kant med rene hvide blomster og dybrøde frugter
- Lyserød perle: Den robuste plante bærer også utallige lyserøde jordbær under løvtræer
- Kyrel: de aflange frugter hæver sig over bladene for nem høst
- Blanc Amélioré: en sjældenhed med hvide jordbær, ideel til syltning
- Alpine Yellow: hvid-gule frugter med en unik aroma af vilde bær
Sorten Florika er ideel til dyrkning som bunddække. Deres frugter er så højt over jorden, at de sjældent besøges af skadedyr eller gråskimmel. Derudover er dette vilde jordbær så robust, at det vil trives i samme bed i op til 8 år.
Ønskes skygge fra naboplanter
Mens følsomme dyrkede jordbær ikke bør dyrkes i en blandet kultur med højtvoksende frugt- og grøntsagsplanter, er dette bestemt en god ting for vilde jordbær. De præsenterede sorter skal helst placeres et halvskygge sted, hvor de ikke kommer under den brændende middagssol.
Der er intet galt i at plante vilde jordbær ved siden af løbebønner eller solsikker. I vindyrkningsområder skaber ressourcestærke vinbønder i stigende grad jordbærenge under vinstokkene. Dette ser ikke kun dekorativt ud, men giver også de hårdtarbejdende arbejdere frisk frugt til at styrke sig under høsten.
tips og tricks
Det vilde jordbær kan ikke kun være rustikt, men har også hvad der skal til for at være ædelt. Den dyrkede form Mignonette inspirerer selv gourmeterne. Server dine gæster jordbæret frisk fra haven i et glas champagne og få masser af komplimenter.