Hindbærmodningstiden afhænger af den hindbærsort, der vokser i din have. Sommerhindbær modner tidligere end efterårshindbær. To-timers hindbær har endda to afgrøder.

Hvornår er modningstid for de forskellige hindbærsorter?

Du kan høste sommerhindbær fra juni til juli.

Høsten af efterårshindbær begynder i begyndelsen af august og fortsætter i flere uger. Du kan blive ved med at plukke hindbær, indtil den første frost sætter ind.

To-timers hindbær kombinerer modningstiderne for begge sorter. De første frugter er modne fra juni, den anden høst finder sted fra august.

Nye sorter med længere høsttid

Hvis du elsker at spise hindbær, bør du plante hindbærsorter, der blomstrer i mange uger og producerer ny frugt hele tiden.

"Polana" er en af de mest kendte hindbærsorter med en lang modningsperiode. Frugterne er kun mellemstore, men du kan høste friske hindbær kontinuerligt i mange uger.

Ved disse tegn er hindbær modne

  • Frugter er solide røde, sorte eller gule
  • Størrelsen på hindbærene er lige meget
  • Hindbæraromaen kan tydeligt mærkes
  • Modne hindbær kan nemt fjernes fra busken

Test modenheden før plukning

Selvom frugterne på busken allerede viser en stærk farve, betyder det ikke automatisk, at de er modne.

Du kan kun være sikker, hvis du tester, om hindbærene nemt kan fjernes fra busken. Modne frugter falder i dine hænder næsten af sig selv.

Undgå at presse frugten. Dette beskadiger hindbærrenes sarte hud, og saften løber ud. Forfald sætter hurtigt ind ved blå mærker.

Høst hindbærbuske to til tre gange om ugen

Hindbær modnes over flere uger. Ikke alle frugter modner på samme tid, selvom de er på samme busk.

I høsttiden bør du plukke modne hindbær to til tre gange om ugen.

Lader du frugten ligge for længe på busken, bliver den blød og grødet.

tips og tricks

Høst kun så mange hindbær, som du kan bruge. De lækre frugter kan ikke opbevares længe. De smager alligevel bedst, når de spises friskplukket fra busken.

Kategori:

Køkkenhave