Havtorn - ved nærmere eftersyn fremstår denne busk farlig med sine lange og tynde pigge. Men er det virkelig det, eller bruger busken dem bare til at beskytte sig mod potentielle fjender?
Gå ikke i panik: havtorn indeholder ingen giftige stoffer
På grund af dets karakteristiske udseende kan havtorn ikke forveksles med andre planter, der er giftige. Både dens frugt (uanset om den er rå eller kogt) og dens blomster og blade er ugiftige, da de ikke indeholder nogen skadelige stoffer.
Tværtimod: Du kan plukke og spise store mængder havtornbær. De er ekstremt sunde og overbeviser med et højt indhold af:
- vitamin C
- caroten
- B-vitaminer
- flavonoider
tips og tricks
Da mange mennesker ikke genkender havtornen og dens sunde bær, kan du plante den i hegnsområder og forhaver uden at bekymre dig om din høst.