Inden for jordbærslægten er der interessante arter, der giver anledning til fascinerende sorter. Sæt dig ind i detaljerne, der er værd at kende her for at gøre dyrkningen i haven og på altanen endnu mere varieret.
Arter og hybrider, der trives i hjemmets have
I modsætning til kommerciel jordbærdyrkning er døren som hobbygartner vidtrækkende åben for dyrkning af sjældne arter og sorter. Følgende liste viser perlerne inden for slægten.
- Scarlet Strawberry (Fragaria virginiana): en moderplante til det dyrkede jordbær, store frugter, ideel til konservering
- Chilensk jordbær (Fragaria chiloensis): den anden forælder trives også i sandjord
- Moskus- eller kaneljordbær (Fragaria moschata): det var tidligere det mest almindelige jordbær i haven
- Knækkende jordbær (Fragaria viridis): en knækkende lyd kan høres, når de syrlige frugter høstes
Tre jordbærarter leder slægten
Inden for de omkring 20 arter inden for slægten jordbær er tyske gartnere særligt glade for følgende 3 kandidater:
- Ananasjordbær (Fragaria × ananassa): Betragtes som det førende dyrkede jordbær med utallige, lækre varianter
- Vescana jordbær (Fragaria x vescana): den succesrige hybrid af vilde jordbær og havejordbær med lang levetid
- Vilde jordbær (Fragaria vesca): kendt som det månedlige jordbær, den bedste art til beholdere og blomsterkasser
Ud fra dette system kan det ses, at det populære havejordbær ikke kommer fra det hjemmehørende vilde jordbær. Den blev opdrættet i Holland; hendes forældreplanter stammer dog fra det amerikanske kontinent.
Et bær, der ikke er
Ud over det brede udvalg af arter har jordbærslægten andre interessante sider at byde på. Som medlem af rosenfamilien (Rosaceae) trives ægte bær ikke på jordbærplanter, men snarere sammenlagte frugter. I modsætning til hindbær eller ribs er frøene ikke i kødet, men på toppen.
Præcis defineret er de gule korn den egentlige frugt i form af nødder. Det, der smager så fristende, er den saftige røde bund af blomsten.
tips og tricks
Inden for de komplekse jordbærarter er moskusjordbæret særligt imponerende med sin sjældenhedsstatus. Dens dybe, mørke frugter udstråler en berusende duft i haven, der minder om frisk jordbærkage med vaniljecreme. Den gamle sort 'Schöne Wienerin' blev for nylig genopdaget og er ideel til dyrkning i bede og på altanen.