Citrontræer er også blevet dyrket her i flere århundreder. Mens en sådan plante førhen hovedsageligt fandtes i de rige adelsmænds orangerier, kan enhver interesseret hobbygartner i dag selv dyrke et citrontræ. Med god omhu kan du endda høste dine egne citroner.
befrugtning og frugtudvikling
Som en subtropisk plante blomstrer citronen hele året rundt. De hvide, stærkt duftende blomster befrugtes normalt ved selvbestøvning, men bestøvning af insekter er også mulig. Derudover er citroner i stand til såkaldt parthenokarpi, dvs. H. frugter udvikler sig selv uden nogen befrugtning. Disse er dog uden frø. En del af citronfrø er polyembryonale. Så bliv ikke overrasket, hvis du sætter et frø i jorden og flere træer udvikler sig af det.
Citroner er spiselige
Køber du et lille citrontræ med frugt på i havecentret, vil du ofte opleve, at citronerne ikke egner sig til konsum. Faktisk må du hellere ikke nyde disse frugter, fordi planten normalt er blevet behandlet med giftige pesticider. Du kan dog uden bekymringer høste og bruge frugter, der udvikler sig senere, for de solgte citroner er normalt ikke rene prydplanter.
Det rigtige høsttidspunkt
Ligesom blomsterne kan findes på træet året rundt, bærer citronen også frugt året rundt. Disse tager dog forholdsvis lang tid at modne - i gennemsnit tager det omkring seks til ni måneder fra blomstringen til den modne citron. Modne citroner behøver ikke nødvendigvis at være gule, farven er ikke en indikation af modningsgraden. Det opstår kun, når citronerne udsættes for koldt vejr. Du kan også lade modne citroner stå på træet i mange måneder; frugten falder ikke af overmoden og begynder ikke at rådne.
Beskær citrontræer regelmæssigt for en højere høst
For at frugten kan udvikle sig, har citrontræet brug for stærke grene. Derfor er en årlig beskæring om efteråret nødvendig, så det lille træ ikke blotter og kan lede sine kræfter ind i frugtbærende grene. Derudover, da en frugt udvikler sig fra næsten hver blomst, bør du fjerne overskydende citroner - de resterende citroner har så større chance for at nå frugtmodenhed og bliver også meget større.
tips og tricks
En citron er bestemt moden, når den giver efter, når den trykkes let, dufter aromatisk og kan også fjernes fra træet med et lille vrid. Citrontræer har i øvrigt en ret lang ungdomsperiode: Træer dyrket af frø blomstrer ikke og bærer frugt efter tidligst otte til tolv år.