En urtehave uden den stærkt duftende og alsidige lavendel er utænkelig - især i et middelhavsbed sammen med rosmarin, timian, oregano & Co. De smukke, frodige blå til violette blomster er et blikfang i enhver have. I denne artikel giver vi dig de bedste tips og tricks til, hvordan du dyrker lavendel i din have – eller på altanen.

Hvor kommer lavendel fra?

Lavendel kommer fra myntefamilien og kommer oprindeligt fra Middelhavsområdet, hvor den stadig vokser vildt i dag. I højmiddelalderen bragte rejsende munke af benediktinerordenen lægeurten over Alperne, hvor den hurtigt fandt et nyt hjem i mange kloster- og gårdhaver. I mellemtiden er den solelskende lavendel dog udbredt i næsten alle klimaområder i verden.

Hvordan ser lavendel ud?

Botanisk set er lavendel en underbusk. Skuddene, der kan blive op til 60 centimeter lange, bliver forkullede i bunden. Bladene er grågrønne, filtlignende hår og krøllede udad i kanterne for at mindske fordampningen. Blomsterne er normalt violette, nogle sorter også hvide, lyserøde eller mørkeblå. De står i spidsen af skuddet i det, der er kendt som falske pigge. Først ser man det farvede bæger, hvorfra de intenst duftende blomster folder sig ud.

Hvad kan jeg bruge lavendel til?

Blomsterne indeholder især æteriske olier - som er ansvarlige for plantens forførende duft - kumariner og flavonoider. Der er også tanniner og bitterstoffer. Unge skudspidser og blade smager urtesaucer, fiskesupper, gryderetter og lammeretter. De smager som rosmarin. Lavendel brugt internt har en beroligende effekt og hjælper på luft i maven. En te lavet af blomsterne er derfor ideel til stresstilstande, men siges også at være nyttig ved hjerte-kar-problemer. Du kan også bruge lavendel som badetilsætningsstof eller fjerne hovedpine med den forførende duft af lavendelolie. Møl er heller ikke særlig begejstrede for denne lugt. Duftende poser med tørrede lavendelblomster hjælper med at holde insekter ude af skabene. Desuden spiller lavendel en stor rolle som duftstof i parfume og sæber.

Hvor kan jeg få planter fra?

Unge planter er tilgængelige i ethvert havecenter eller i mange planteskoler. Du kan dog også købe frø og selv dyrke dine lavendelplanter. Husk dog på, at lavendel vokser meget langsomt.

Er lavendel flerårig eller enårig?

Lavendel er en flerårig plante, som dog skal beskæres kraftigt og også er ret følsom over for kulde. Især i koldere områder har lavendel brug for vinterbeskyttelse mod bushwood, nogle sorter kan endda kun opbevares i potter. Det gælder for eksempel den særligt aromatiske franske lavendel, som ikke tåler kulde særlig godt og derfor bør overvintres frostfrit, men køligt og så lyst som muligt.

Hvilken placering har lavendel brug for?

Et solrigt sted i læ for vinden er ideelt. Solen skal så vidt muligt skinne her fra morgen til aften. Ikke alene er dette vigtigt for at lavendel trives, du vil helt sikkert kunne smage og lugte forskellen. Det er ikke for ingenting, at middelhavsurter såsom lavendel har sådan en særlig intens smag og aroma. En delvis skyggefuld placering er mindre end ideel, da urten ikke kan udvikle sin fulde intensitet. Pas på fordybninger i jorden: kold natteluft samler sig i dem, hvilket den varmeelskende lavendel slet ikke sætter pris på.

Passer lavendel i en urtespiral?

Urtespiralen er ideel til dyrkning af urter – især i en lille have. Dette er simpelthen en jordhøj bygget i en spiral- eller snegleform og omkranset med sten. Planlæg spiralen så generøst som muligt, for hvis den er for lille, trænger planterne hinanden og lider under mangel på lys. En eventuel plantning kunne se sådan ud: Fugtelskende krydderurter som purløg og persille kan plantes ved foden af spiralvæggen, tørkeelskende krydderurter som salte, merian, isop, burnet burnet eller salvie højere oppe. Syd- og vestsiden byder på den anden side ideelle forhold for timian, rosmarin og lavendel. På nord- og østsiden føler purløg, mynte, karse, citronmelisse og syre sig særligt hjemme.

Hvilken jord foretrækker urten?

Som en typisk middelhavsplante har lavendel kun et lavt behov for fugt og næringsstoffer. Derfor bør du holde den lille busk, der trods alt kommer fra klippeområder, så mager som muligt. Ideelle steder er derfor en tør væg eller en solrig stenhave. Jorden skal være permeabel og let kalkholdig.

Hvilken afstand har lavendel brug for?

Lavendel har brug for ret meget plads, fordi planten bliver busket. Derfor bør du plante de enkelte unge planter med en afstand på cirka 30 centimeter.

Hvornår kan jeg foretrække lavendelplanter?

Nyder du at dyrke dem selv, kan du så de fine frø i marts i en varm kold ramme eller i skåle i vindueskarmen. Frøene spirer normalt uregelmæssigt og tager mellem to til tre uger om at spire. Lavendel er et let spiremiddel, dvs. H. Du må ikke dække frøene med jord. Fra maj kan du sætte de unge planter i haven.

Hvordan kan jeg formere lavendel?

Lavendel formeres normalt ved deling eller ved stiklinger. For at formere stiklinger skal du skære et par skudspidser af om foråret - før blomstringen - og stikke dem i et sandet underlag. Du kan dyppe grænsefladen i rodpulver på forhånd. Hold underlaget let fugtigt, men ikke vådt. Bliv ikke overrasket, hvis stiklingerne ikke ser ud til at vokse – det tager meget lang tid for de unge planter at slå rod.

Kan jeg også dyrke lavendel i en krukke?

Lavendel er ideel til pottekultur, men har brug for tilstrækkeligt dybe og store potter. Planten udvikler en meget dyb pælerod, hvorfor lavvandede beholdere - såsom skåle eller altankasser (109,00 €) - er uegnede. Især den crested lavendel er perfekt til at have i en spand på altanen eller terrassen.

Hvornår skal jeg ompotte lavendel?

Lavendel har dog brug for ret meget plads, så det er bedre at ompotte planten en gang for ofte end en gang for lidt. Foråret er bedst egnet til sådan en handling, før de første nye skud begynder at spire.

Kan lavendel også bruges i havebedet?

Ja, lavendel føles meget behageligt i selskab med andre (middelhavs)urter, men også i grøntsags- eller blomsterbedet. Det er dog ikke alle sorter, der egner sig til udplantning udendørs, så det er bedst at vælge ægte lavendel til dette formål.

Hvornår blomstrer lavendel?

Afhængigt af sorten blomstrer lavendel hele sommeren: blomstringsperioden er mellem juni og september. Det er bedst at skære visne blomsterpigge væk med det samme.

Er lavendel giftig?

Nej, lavendel er ikke giftig. Tværtimod: Urten har i århundreder været kendt som en duftende, aromatisk og medicinsk urt.

Hvilke dele af planten kan jeg bruge og hvordan?

Frem for alt bruges lavendelblomsterne, mest tørrede, men også nyplukkede. Sparsomt doseret kan de unge blade også bruges som krydderi.

Hvornår og hvordan kan jeg høste?

Du kan til enhver tid skære unge blade og kviste efter behov. For at tørre klippes de blomstrende skud, så snart de små blomster har åbnet sig. For at gøre dette skæres blomsterstilkene af i middagssolen og tørres ved moderat varme. Derefter gnides blomsterne af og opbevares i en mørk beholder.

Kan du plante lavendel som hæk?

Du kan også plante lave hække med lavendelbuske. Dette er især godt til kantning af urte- og rosenbede.

Gode naboer / dårlige naboer

Lavendel harmonerer særligt godt med andre middelhavsurter, men også med duftende roser.

tips og tricks

Hvis du vil plante lavendel i potter, skal de have en diameter på mindst 20 centimeter. Derudover sørger et drænhul i gulvet for, at der ikke kan opstå vandfyldning. Krukker lavet af ler eller træ anbefales til dyrkning af lavendel, da disse kan opbevare fugt og forhindre planten i at tørre ud.

IJA

Kategori:

Urter