Basilikum har en tendens til gradvist at blive træagtig over tid. Dette er ledsaget af reduceret vækst af bladene og et mærkbart tab af aroma. Her kan du finde ud af, hvad du kan gøre for at forhindre denne uønskede udvikling.
Regelmæssig beskæring forhindrer lignificering
Langt størstedelen af alle basilikumarter og -kultivarer blev skabt af Moder Natur som en underbusk eller busk. Hvis din kongelige urt har tendens til at blive træagtig, er det en helt naturlig proces. Du behøver dog ikke acceptere denne udvikling, for den holder en kongeurt saftig grøn:
- Ved høst skal du altid skære hele skud
- afskær jævnligt ældre grene ved bunden
- pluk ikke grenene, men skær dem af med en skarp kniv
Så længe der er mindst et par blade tilbage på den kongelige urt, vil planten spire frisk. Det er derfor værd at holde øje med urteplanten og om nødvendigt skære overskydende skud ned, selvom der ikke er aktuelt behov. Hvad der ikke indtages med det samme, kan meget godt bevares ved frysning eller syltning.
Lumbering er ønskelig her
For at flerårige basilikumsorter og vild basilikum skal kunne holde til vejrforholdene, er de afhængige af træagtige skud. Det betyder, at urteplanterne kan tilbringe sommeren i bedet uden at ligge fladt på jorden efter et tordenvejr. Derudover giver de træagtige grene dem tilstrækkelig modstandsdygtighed til at overleve vinteren indendørs.
Et godt eksempel på træagtig basilikum er den vilde art fra Indien. Kendt af kultivaren 'Tulsi' trives urteplanten som en rigt forgrenet busk. De rødligfarvede blade overbeviser med en let sort buddingaroma, som bibeholdes selv efter lignificering. Her høstes også altid hele skud for samtidig at tynde ud i busken.
tips og tricks
Er lignificeringen af en etårig basilikum allerede langt fremme, behøver du ikke undvære at nyde urterne i lang tid. Du skal blot skære flere skudspidser af som stiklinger, der ikke er lignificeret. Udløberne vil hurtigt rode i vandglasset. Plantet i næringsrigt substrat forvandler de sig hurtigt til en vital ung plante med en frodig grøn vane.
GTH