Brøndkarse er en flerårig, vandelskende plante og nært beslægtet med kål og rucola, selvom den er en god potteavler. Det er dog vigtigt, at gryden så står det rigtige sted.

Den ideelle potte til brøndkarse

Som en vandelskende plante har brøndkarse brug for meget fugt. Dette holder længere i en plastikgryde end i en terracottagryde. Ideelt set skal brøndkarsepotten være en størrelse større end normalt, og den inderste potte skal have et godt drænende lag af knækket keramik eller groft grus. På den måde kan brøndkarsen altid godt trække vand.

Den rigtige pottejord

Jorden ved kanten af en strømmende vandmasse er ideel til brøndkarse. Ligger brøndkarsen i havebedet, skal jorden være let leret, så den holder godt på fugten og ikke tørrer så let ud. En blanding af havejord, groft sand og noget kompost anbefales til dyrkning i krukker.

Så brøndkarse

Du kan sagtens selv så brøndkarse. Brug frø, du selv har købt eller samlet. Drys denne på pottejord og tryk den lidt ned uden at dække den med jord, for brøndkarsen spirer i lyset. Ved temperaturer omkring 20 °C og tilstrækkeligt lys vil den spire efter omkring 7 til 20 dage.

Den ideelle beliggenhed

Brøndkarse tåler ikke brændende sol. Giv hende et halvskygge til skyggefuldt sted, hun føler sig mere komfortabel der. Ønsker du jævnligt at bruge brøndkarse til madlavning, så er den ideelle placering naturligvis køkkenet. Hvis solen ikke skinner direkte på vinduet, så læg brøndkarsen på vindueskarmen.

Korrekt vanding

Det vigtigste, når du plejer din brøndkarse, er ordentlig vanding. Dette inkluderer ikke kun vanding, men regelmæssig vandudskiftning. Brøndkarse har brug for iltrigt vand. Gammelt vand er stort set iltfattigt, så skift dit karsevand helt hver anden dag.

De vigtigste dyrkningstip:

  • holdes godt fugtig
  • ret lyssky
  • skift vandet hver anden dag

tips og tricks

Så snart din brøndkarse er mindst ti centimeter høj, kan du begynde at høste den delikat krydrede, let varme urt.

UE

Kategori:

Køkkenhave