Purløg (Allium schoenoprasum) er en af de nemmeste køkkenurter at passe, og den aromatiske og vitaminrige krydderurt smager simpelthen bedst frisk. Af denne grund bør purløg ikke mangle på nogen altan - uanset hvor lille den er. Vi viser dig, hvordan du plejer den flerårige plante korrekt - den dør med garanti ikke igen efter blot et par uger.
placering og underlag
Purløg føles rigtig godt i gryden, forudsat at den er stor nok. Køber du en lille urtepotte i supermarkedet, så plant den hurtigst muligt i en større potte med frisk substrat. Purløg har brug for løs og næringsrig jord, så en kommercielt tilgængelig universaljord eller altanplantejord er helt tilstrækkelig – disse er som regel allerede forgødet. Planten skal dog stå alene i en potte, hvis det er muligt - så en kultur i altankassen sammen med andre planter er ikke særlig velegnet. Purløg har brug for en delvis skygge til solrig - men ikke fuld sol! - Beliggenhed.
vedligeholdelse
Purløg i potte skal vandes og gødes regelmæssigt. Hold underlaget jævnt fugtigt, men undgå vandfyldning. Jorden må ikke tørre ud. Men overdreven fugt fører ikke kun til vandfyldning, men resulterer også ofte i et kraftigt angreb af svampemyg. Sidstnævnte kan undgås, hvis du tilføjer cirka en centimeter sand til toppen af gryden. Purløg kan sagtens vandes med postevand. Gød planten cirka hver fjerde uge i vækstsæsonen med en flydende urt eller vegetabilsk gødning (£7,49) tilsat til kunstvandingsvandet.
skæring og høst
I princippet kan man høste purløg hele året rundt, så længe den ikke blomstrer. Blomstringen kan forhindres ved jævnligt at skære stilkene ned - purløg spirer meget hurtigt igen. Skær stilkene omkring to til tre centimeter over jorden. Brug kun sunde og grønne skud. Både blomster og purløgs knopper er i øvrigt spiselige – prøv det!
Overvintre purløg på altanen
Purløg er en af de hårdføre krydderurter og kan derfor sagtens overvintre på altanen. I det sene efterår skal du skære stilkene ned til omkring to centimeter og dække potten med grangrene eller noget børstetræ. Selve potten kan pakkes ind med varm fleece for at beskytte mod frost. På den anden side, hvis du stadig vil høste om vinteren, så tag potten ind og stil den i vindueskarmen.
tips og tricks
Visne eller gulnende blade er normalt et tegn på, at planten er for tør. I nogle tilfælde kan vandfyldning - og dermed rodråd - dog også være årsagen.
IJA