Brænden, som brænden også er populært kendt, har vokset i mange århundreder både i det nordlige Afrika og i det nordlige Skandinavien. Den letplejede plante er hårdfør og tåler som regel strenge vintre uden større problemer.
Overvintrende brænde i haven
Brænden er en flerårig, hårdfør plante. At overvintre i haven fungerer uden problemer, hvor de overjordiske dele af planten som regel dør af. Man kan klippe de døde dele af sidst på efteråret, men det er som regel bedre at lade dem blive på planten og først skære dem af i det tidlige forår. De gør det lettere for bålet at gå i dvale og tjener som føde til rødderne. Om foråret spirer det brændte fra rødderne. I milde vintre kan det også ske, at urten ikke dør, men i stedet fortsætter med at spire og udvikle nye blade.
Overvintrer burnet i gryden
I modsætning til den fuldvoksne bål, bør du pakke potten med potteplanter ind i en varmende fleece eller lignende, så rødderne ikke fryser igennem og dør. Underlaget kan dækkes med nogle børstetræer eller grangrene.
Forynge brændt hvert andet år
Selvom brænden er en flerårig plante, er den ikke særlig langlivet. Derfor bør du enten forynge dem hvert andet til tredje år ved at dele dem eller rive dem ud og så dem igen. Man kan selvfølgelig også lade frøene modne og så dem selv - det sparer en del arbejde, især da brønden virkelig er meget produktiv i denne henseende. Ydermere er det ikke noget problem at lade denne type planter gro igen og igen på samme sted. Opdelingen er dog meget mere kompliceret, brændingen er svær at implementere på grund af den lange og udtalte pælerod.
Del peberfrugter
Ved deling må pæleroden under ingen omstændigheder komme til skade, ellers dør planten. Til gengæld er det bedre at fjerne mange små sektioner - jo mindre de enkelte dele er, jo bedre vokser de normalt - med rødder og genplante dem. Over tid vil disse selv udvikle en ny pælerod. Det bedste tidspunkt for deling er det tidlige forår.
tips og tricks
Høst planten helt om sommeren - omkring begyndelsen af marts/midten af marts - og frys de blade, der ikke er nødvendige. Forudsat at vinteren ikke kommer for tidligt, spirer brænden igen.