Purløg-hvidløg, ofte også omtalt som Allium tuberosum eller kinesisk purløg, tilhører porrefamilien som purløg, hvidløg eller løg. Med hensyn til botanik og udseende minder den ret meget om den almindelige purløg (Allium schoenoprasum), men i modsætning til dem har den en tydelig hvidløgssmag. Bladene er også højere med op til 80 centimeter og er også bredere.

placering og underlag

Purløg har brug for en løs og næringsrig jord, som også skal være ret fugtig. Du kan løsne lerjord med humus og sand, da planten ikke tåler vandfyldning. Ellers føler han sig meget godt tilpas på et solrigt til halvskygge sted - kun fuld sol og skygge skal undgås.

vanding og gødning

Hold altid planten fugtig, men undgå vandfyldning. Prøver plantet i haven bør også vandes regelmæssigt, især i tørre sommerperioder. Til gødskning anbefales en organisk vegetabilsk gødning, som kan tilsættes vandingsvandet hver fjerde uge. Forsyn planten med moden kompost om foråret. Om vinteren bruges der derimod ingen gødning.

Høst og overvintring

Purløgshvidløg er en flerårig plante, hvis luftdele dør helt ud i den kolde årstid. Den spirer dog hurtigt igen det følgende forår. Hvis du vil høste hele året rundt, bør du dyrke purløg-hvidløg i en gryde og overvintre ved omkring 12 til 18 °C et lyst sted. Plantet purløg kan høstes fra juni til oktober. Skær stilkene et par centimeter over jorden og undgå at høste hele planten, hvis det er muligt. Som med purløg kan blomsterne og knopperne også bruges i køkkenet.

Gode naboer / dårlige naboer

Ligesom purløg harmonerer purløg meget godt med agurker, tomater, jordbær, gulerødder og nasturtiums. En blandet kultur med andre porrer (især porrer) samt brassicas, bønner og ærter bør undgås.

tips og tricks

Purløgene er også nemmest at formere ved deling. Med henblik på foryngelse bør denne foranstaltning udføres ca. hvert tredje år. Delingen sker enten i det tidlige forår eller det sene efterår.

Kategori:

Urter