Den søde kartoffel kommer oprindeligt fra troperne, hvorfor den er meget følsom over for det europæiske klima. Det er derfor ikke muligt at overvintre sådan en prydplante i haven. Ikke desto mindre er der alternative metoder til at have en sød kartoffelplante i det kommende forår. I denne artikel kan du læse, hvilke tiltag der egner sig til vinteropbevaring.

Godt at vide
Søde kartofler dør allerede ved temperaturer under 10°C. De tåler frost så meget desto mindre. Derudover har planten brug for tilstrækkeligt lys. En mangel om vinteren gør dem modtagelige for sygdomme og skadedyr. Deres vækst er alvorligt hæmmet.
Undtagelse for Indica-sorten
Søde kartofler er faktisk enårige. Men med lidt held kan Indica-sorten overvintres indendørs. Der kræves temperaturer på 10-24°C og tilstrækkeligt lys, som bedst leveres med en plantelampe (21,99 €).
Overvintring med stiklinger
På grund af dens årlige karakter er det ikke muligt at overvintre sød kartoffelplanten. Det er dog værd at tage stiklinger fra moderplanten om efteråret og lade dem spire hen over vinteren. Der er to måder at gange dette på:
I gryden
- fyld din potte med løs pottemuld
- læg stiklingerne i gryden
- placer spanden et varmt, lyst sted
- vand jorden regelmæssigt
I vandglasset
- placer skuddene i et glas frisk varmt vand
- kun strengen, men ikke bladene, må være i vandet
- skift vandet hver anden dag
- undgå direkte sollys
- vælg et sted, der er så varmt som muligt
Når du er sikker på, at udetemperaturen ikke falder til under 0°C (normalt efter Ishelgenerne), er stiklingerne klar til at blive plantet udendørs.