Høst hurtigt lidt frisk oregano på altanen, drys det over pizzatoppen og middelhavsretten smager meget bedre. Talrige aromatiske urter trives i sommerblomstkassen, til at fremtrylle urtesmør, til at krydre gryderetter, kødretter og salater. Gennemse 3 kreative planteforslag til din urtehave i altankassen.

Intet slår friskhøstede urter fra vores egen dyrkning

Planteforslag 1: Middelhavsurter til eddike/oliedressinger

Er du velsignet med en sydvendt altan? Så har vi den ideelle planteplan for urtebedet i blomsterkassen (16,99€) Følgende urtetyper er rige på æteriske olier til at skabe lækre dressinger:

  • Citrontimian (Thymus citriodorus) foran til venstre
  • Basilikum (Ocimum basilikum) 1 til 2 stykker foran i midten
  • Græsk oregano (Origanum heracleoticum) foran til højre
  • Lavendel (Lavandula angustifolia 'Little Lottie') bagerste række til venstre
  • Rosmarin (Rosmarinus officinalis) bagerste række i midten
  • Guldsalvie (Salvia officinalis 'Aurea') bagerste række til højre

Rummelig lavendel går hurtigt ud over målene i blomsterkassen. Vær derfor opmærksom på kompakte arter og sorter, såsom 'Lady' (Lavendula angustifolia ssp. alba) eller fransk lavendel (Lavendula stoechas) ved køb.

Planteforslag 2: suppe urter

Hvis du kan lide at forkæle din familie med velsmagende gryderetter og lækre supper, er følgende krydderurter de bedste kandidater til altankassen:

  • Grå timian (Thymus praecox var. pseudolanuginosus) i forreste række
  • Bubikopf basilikum (Ocimum basilicum var minimum) ved siden af timian
  • Guldmerian (Origanum vulgare aureum) midt i baggrunden
  • Timian (Thymus 'Compactus') bagerst til venstre
  • Kørvel (Anthriscus) bagerst til højre

Planteforslag 3: Urter til lækkert urtesmør

Hjemmelavet urtesmør er det bedste smørepålæg til sprødt agurk- og tomatbrød. En blomsterkasse med følgende krydderurter bør derfor ikke mangle på sommeraltanen:

  • Purløg (Allium schoenoprasum) foran til venstre
  • Dild (Anethum graveolens) midt foran
  • Kaskadetimian (Thymus longicaulis ssp. odoratus) foran til højre
  • Borage (Borago officinalis) midterforsvarer
  • Citronmelisse (Melissa officinalis)

De smukke hvide blomster af purløg er i øvrigt også spiselige og giver en lækker sidesalat.

Tips

Hvis du fylder blomsterkassen til dit lille urtebed, bedes du tilpasse substratet til planternes næringsbehov. Middelhavstørkespecialister foretrækker afmagret jord med kvartssand (15,85 €). I modsætning hertil ønsker indfødte urter som purløg eller dild et friskt, nærende substrat.

Kategori:

Indendørs planter