Isplante (lat. Mesembryanthemum crystallinum) er kun betinget hårdfør. Den tåler frost moderat ned til omkring -5 °C eller -10 °C. Derfor bør den kun overvintre udenfor i et mildt område, gerne godt beskyttet mod frost.

Mesembryanthemum kan også holdes som stueplante, så er dvale unødvendig. Isplanten er også en velsmagende salat eller grøntsagsplante. Som sådan gør den sig bedst i haven.
Hvis dvale ikke er muligt eller kun muligt med stor indsats, kan du alternativt lægge stiklinger i dvale eller så isbjerget igen næste forår. Den forhandles ofte endda som en etårig plante.
Det væsentlige i korte træk:
- moderat hårdfør til omkring -5 °C eller -10 °C
- kun overvintre udenfor på et lunt sted
- ideelt: frostfrit vinterkvarter
- alternativt: overvintrer stiklingerne eller så dem igen om foråret
Tips
Hvis du ikke bor i et mildt område, er det bedre at overvintre din isplante i et frostfrit vinterkvarter.