Den rigtige engesukker er nem at passe, men ikke krævende. På det rigtige sted fylder de talrige små gullig-hvide blomster luften med deres søde duft hver sommer fra juni til august.
Engsød foretrækker at stå fugtigt
Engsøden føler sig særligt hjemme på våde enge, i grøfter eller på bredden af vandløb. Den kan godt lide delvist skygge til solrige steder med let fugtig, muldrig jord, der ikke bliver vandfyldt. Stil planten på altanen, undgå derefter fuld sol og brug en tilstrækkelig stor potte.
De bedste placeringstips til engsøden:
- halvskygge til solrig
- let fugtig
- ingen vandfyldning
- i læ for vinden
- på altanen ikke i fuld sol
Tips
Du kan bruge ægte engsød som krydderurt til desserter, vildt eller fiskeretter. Forfin frugtsalater eller kompot med de søde blomster. Forsigtig: Må ikke anvendes under graviditet, eller hvis du er overfølsom over for salicylsyre.