Varierede sorter udviklet af tre håndterbare typer ærter. Følgende oversigt vil gerne bidrage til din velbegrundede dyrkningsbeslutning. Disse ærtesorter har en god chance for at indgå i din planteplan.

Mangefacetterede ærtearter som grundlag for sarte sorter

Det er utroligt, hvilket imponerende udvalg af lækre varianter de følgende 3 typer ærter producerede:

Bleg ært - skalært
Den frosttolerante ærteart bruges hovedsageligt som tørret ært. Deres bælg har en indre hud. Smagsmæssigt har den en tendens til en syrlig smag på grund af det høje stivelsesindhold.

rynket ært
Visuelt adskiller den rynkede ært sig næsten ikke fra den gule ært. De, der foretrækker en mildere, sødere smag foretrækker denne type. Den kan kun spises frisk. Det tørres ikke under tilberedning. Eksperte gartnere lægger dem først i april.

sød ært
Som en populær snackgrøntsag imponerer den søde ært med sin delikate smag. Da pergamentlaget mangler på indersiden, kan bælgerne også spises. Med hensyn til dyrkning er det på niveau med rynkede ærter. Nogle sorter tåler også tidligere såning.

Velsmagende og højtydende blege ærtesorter

Østfrisisk markært
En lyserød blomstrende sort, der bliver op til 40 cm høj. Takket være den stramme vane er der ikke behov for et klatrehjælpemiddel. Så fra marts - høst fra juni.

Tidligst i maj
Den populære sort lever op til sit navn. Den klatrer op til 110 cm. Så fra februar - høst fra maj.

Lille Rhinlænder
Med 50 cm er den gennemprøvede ærtesort stadig ret lille. Plantet i dobbeltrækker støtter planterne hinanden. Så fra marts - høst fra juni.

Aromatiske, mellem-tidlige rynkede ærtesorter

Salzmünder ædle perle
Deres væksthøjde varierer fra 80 til 100 cm. Ærterne smager lige så godt, rå og kogte. Så i april - høst fra juli.

lancet
Sorten scorer med højt udbytte og ukompliceret dyrkning uden støtte. Så i april - høst fra juli.

Ranka
Den ideelle variant til fryseren. Giver en sikker høst. Så i april - høst fra juli.

Møre varianter af sugar snap ærter

Henriks
Strålende hvide blomster og lyse grønne bælg. En tidlig variant for utålmodige feinschmeckere. Så fra marts - høst fra juni.

Gråbrogede blomster
En dekorativ lilla og pink blomst over lysegrønne bælg. Så fra marts - høst fra juni.

Groot zuckeafen
Høj sort op til 200 cm med smukke hvide blomster og saftige søde ærter. Så fra april - høst fra juli.

tips og tricks

Erfaring har vist, at tidlige ærtesorter giver op til 20 procent mindre end dem, der lægges senere.

Kategori:

Køkkenhave