At dyrke græskar i haven har længe været en kult. Gad vide hvad du har i tankerne. Som lækker ret, til pynt, udskåret i en lanterne eller som rekordgræskar? Lær populære arter og sorter at kende her.

De tre bedste typer græskar til haven og altanen

Der er fem arter indenfor slægten, hvoraf følgende tre har etableret sig til dyrkning i haven og på altanen:

  • Havegræskar med en mangesidet form fra langt og smalt til rundt og fladt
  • Moskus squash med den cremede hud og aromatiske smag
  • Kæmpe græskar, giganterne med det, der skal til for at sætte verdensrekorder

Baseret på disse arter har gartnere over hele verden udviklet en bred vifte af fascinerende sorter.

Lækre godbidder

Pattison squash er en fest for sanserne. Høstet unge og friske, kendere spiser dem endda sammen med den ømme hud. Butternut squash er ikke anderledes. Kun få frø påvirker den raffinerede smagsoplevelse. Græskarsorten Muscade de Provence scorer som en sød og nøddeagtig godbid.

Græskarsorter, der sætter accenter

De er alle spiselige. Nogle eksemplarer kaster en dekorativ form i balancen på samme tid. Den tyrkiske turban er et glimrende eksempel med et fladt look og tykke perler. En smuk dekoration er flaskegræskar, hvis 5 mm tykke skal er udskåret som træ.

Perfekte kandidater til baljekultur

Ambitiøse græskargartnere er ikke bange for at dyrke planterne på balkonen. Følgende varianter er tilgængelige:

  • Babybjørn: 10 til 15 cm høj og meget produktiv med 6-8 frugter
  • Small Wonder F1: det lille udbyttemirakel med 600 gram lette græskar
  • Unik F1: lys orange, karakteristisk form, høj meldugtolerance
  • Stripetti: stribet klassiker til altanen med frugt, der vejer 1-2 kg

Kæmpe græskar med potentiale

Hvor står der skrevet, at de største græskar altid kommer fra udlandet? Følgende sorter har helt sikkert kraft til at plante den næste rekordholder i din have.

  • Atlantic Giant græskar med appelsinskal, lækkert kød og en imponerende vægt på flere hundrede kilo
  • Kæmpe rødt hundredevægts græskar, som skjuler en delikat frugtkød under en dyb rød farve
  • Kæmpe gult centner græskar, en fryd for øjet i bedet med en kæmpe, lys gul habit
  • Hokkaido græskar varianter, inkarnationen af det klassiske kæmpe græskar i mange afskygninger

De bedste græskarvarianter til uhyggelig Halloween

Sikke et brag at forvandle et græskar fra haven til en uhyggelig lanterne til Halloween. Den velsmagende frugtkød giver den nødvendige energi til arbejdet.

Den klassiske par excellence til dette formål er sorten 'Jack O'Lantern' med dens rige gule skind og den ideelle vægt på 5 til 6 kg. Den prisvindende stamme Pumpkin Autumn Gold F1 går kamp mod tophunden i denne henseende.

tips og tricks

Det største græskar i verden vejede hele 933 kilo. Det pragteksemplar blev avlet – hvordan kunne det være anderledes? - i USA af en ambitiøs landmand. Som belønning modtog han præmiepenge på 10.000 euro og en stor parade til hans ære.

Kategori:

Køkkenhave