Opformering af svampe er ofte knyttet til meget specifikke lokalitetsfaktorer i skove og enge. Ikke desto mindre dukker nogle typer svampe nogle gange op midt på plænen eller under træer i din egen have.

Opbevar eller fjern svampe

Mange af de svampe, der vokser i haven, er uegnede til menneskeføde. De kan dog også repræsentere en visuel berigelse i en ellers ofte monotont grøn have. Vær forsigtig, hvis små børn eller hunde også leger i din have. Hvis svampene i haven ikke klart kan bestemmes som ugiftige, er det bedre at fjerne dem som en sikkerhedsforanstaltning.

Årsager til svampevækst i haven

Der kan være forskellige årsager til en pludselig vækst af svampe i haven. Svampe optræder ofte endda i vindueskassen (16,99 €), hvis der blev brugt kommerciel pottejord ved plantning. Denne indeholder ofte små træstykker, hvorpå der udvikles små svampe af de allerede tilstedeværende svampesporer i overensstemmelse med mykorrhizasvampenes symbiose. Dette problem kan delvist undgås, hvis der kun bruges jord fra egen have eller humus fra komposteren til potteplanter. Vandlogging kan også fremme væksten af svampe i haven.

Fjern svamp i plænen

Svampe, der vokser i græsplænen, beskadiger ikke græsset, men forstyrrer ofte græstørvens udseende. Disse forekommer særligt ofte efter udlægning af græstørv, da denne dyrkes på komposthumus beriget med små træpartikler. Følgende tiltag kan hjælpe med at begrænse et svampeangreb i haven:

  • Regelmæssig klipning ved lav væksthøjde
  • Fjernelse af vandfyldning ved indføring af sand
  • Kraftig, men mindre hyppig vanding
  • Påfør let kalk på de berørte områder
  • oprettelse af græsplænen

Ved klipning skal du sørge for, at svampene endnu ikke har nået deres fulde væksthøjde. Ellers vil græsslåningen kunne sprede svampenes sporer endnu bredere i haven.

Sæt bevidst svampe i haven

Dyrkning af svampe i egen have med det formål at bruge dem som føde er ret vanskelig, da der ikke kun kræves de respektive sporer af svampesorterne, men også meget specifikke miljøfaktorer. Som dyrket svamp kan svampe ikke nødvendigvis dyrkes i haven, men kan dyrkes i et kælderrum eller haveskur med konstant temperatur. Med lidt held kan der dog dannes naturlige svampekulturer af sporerne af svamperester, hvis de komposteres et beskyttet sted i din egen have.

Dyrkning af spiselige svampe på træstammer

Du kan muligvis dyrke visse typer spiselige svampe med succes i din egen have, hvis du har en bevoksning af døde træer på et skyggefuldt sted. Med sporer fra østers- og limesvampe kan nedbrydende træstammer befolkes på et beskyttet sted. Når svampemyceliet er vokset gennem træstammen, kommer de velsmagende frugtlegemer til syne på ydersiden af træstammen.

tips og tricks

Selv i din egen have gælder grundreglen, at svampe kun må spises, hvis de er helt sikre på, at det er spisesvampe. Ellers skal de dog ikke nødvendigvis bekæmpes, hvis der ikke er børn eller hunde, der leger i haven. Nyd svampe som et naturligt vidunder, der er ret svært at kontrollere.

Kategori:

Køkkenhave