Dyrkning af soja kræver visse baggrundsoplysninger, fordi soja i modsætning til andre haveplanter er ret krævende. Men med de rigtige tips i hånden, kan ikke meget gå galt, selv når man dyrker denne varmeelskende plante…

Hvor føler hun sig godt tilpas?

Som et ekstremt varmeelskende eksempel blandt bælgplanterne lægger soja vægt på en placering på varme steder. Den kommer ikke godt ud af det med barske placeringer og sen frost. Den får hurtigt frostskader, hvis den sås der for tidligt. Placeringer i solrig til halvskygge er velegnede.

Hvordan skal jorden være?

For at trives har soja brug for et let opvarmeligt substrat. Den skal være af middelvægt, og dens struktur skal forhindre vandlidning. Derudover klarer denne plante sig godt i et kalkholdigt substrat med en pH-værdi i intervallet mellem let surt og neutralt. Ideelt set opgraderes jorden med noget kompost inden såning.

Hvad er gode og dårlige naboer?

Du bør ikke plante soja i umiddelbar nærhed af ærter, fennikel, gulerødder, porrer og løg. På den anden side kommer soja godt ud af det med følgende planter i sin nærhed:

  • agurker
  • kartofler
  • kål
  • Kålrabi
  • salat
  • radise
  • spinat
  • selleri
  • tomater

Hvornår og hvordan udføres såningen?

Soja sås udendørs på varme steder mellem midten af april og begyndelsen af maj. I køligere områder bør planten først nå ud i det fri efter ishelgenerne. Efter cirka 10 dage dukker de første kimblade op. Man skal være opmærksom på:

  • en rækkeafstand mellem 35 og 40 cm
  • en planteafstand på 8 cm
  • en sådybde mellem 2 og 4 cm

Hvornår og hvordan høstes soja?

Efter såning tager det normalt mellem 140 og 150 dage, før sojaen er klar til høst. Dette er normalt slutningen af september. Sojabønnernes modningstilstand kan for eksempel genkendes på bladene, der falder på buskene eller på bælgenes 'ringning'.

Ved høst trækkes planterne enten op af jorden sammen med deres rødder, eller de skæres af lige over jorden. For eksempel hænges de i bundter på et skyggefuldt og tørt sted til senere modning.

tips og tricks

Nogle af de mest populære og pålidelige sorter til dyrkning af soja blandt gartnere inkluderer 'Early Hakucho' og 'Envyy'.

Kategori:

Køkkenhave