I slutningen af april, under de første varme stråler fra solen, åbner kirsebærtræernes knopper sig og forvandler frugtplantagene til blomstrende og duftende landskaber. Jo flere blomsten er, jo større er chancen for et rigt udbytte.
Fremme af blomstring
Kirsebærblomsterne er der ikke for deres egen skyld, deres hovedformål er at producere frugt og frø. Selvfølgelig dyrkes nogle kirsebærsorter kun for deres spektakulære blomster om foråret. Men i de fleste haver plantes de søde og sure kirsebærtræer for at høste frugter fra dem.
I et ungt kirsebærtræ er dannelsen af blomster mindre end dannelsen af skud. Der skal jo først udvikles en stærk kronestruktur, før træet begynder at bære frugt. Blomsterdannelsen er påvirket af mange faktorer: næringsstoftilførsel, kronestruktur, sted og vejrforhold.
Regelmæssig beskæring fremmer blomstringen. Det er vigtigt at skelne mellem blade og blomsterknopper. En blomsterknop er tykkere end en skud- eller bladknop. Hvis den beskårede gren ender med en blomsterknop, vil skuddet ikke længere vokse på dette tidspunkt. Derfor bør du altid klippe til en bladknop, hvorfra et nyt skud kan udvikle sig.
storhedstid
De søde kirsebær begynder at blomstre allerede i midten af april. Den sarte blomst kan være truet af den sene frost. Vådt vejr under blomstringen vil påvirke frugtsætningen. Surkirsebæret er bedre beskyttet mod sen frost på grund af dets relativt sene blomstringsperiode fra slutningen af april til begyndelsen af maj. I slutningen af blomstringsperioden bør kirsebærtræerne beskyttes med net fra fuglene, som ellers ville æde den halvmodne frugt inden for få dage.
bestøvning
For at blomsten kan blive til en frugt, skal den bestøves, og dens æg i æggestokken skal befrugtes. De fleste søde kirsebærsorter er ikke selvfertile og har brug for en bestøverkultivar for at blomstre på samme tid. Blandt de syrlige kirsebær er der mange selvfertile sorter, hvor bestøvning af stigmaet med pollen fra samme træ allerede fører til befrugtning.
tips og tricks
Naturen værdsætter naturligvis undgåelse af selvbestøvning, for i adskillige selvfertile sorter modnes de mandlige og kvindelige organer i en blomst på forskellige tidspunkter.