Den gemmer sig under den hasselnøddebrune hud, tynd og fast, venter på at blive opdaget. Hasselnøddefrø er ikke kun til at spise. Det kan også bruges til at formere denne plante.
Hvad udgør frøet af hasselnødden
Frøet af hasselnødden sidder under nøddeskallen. Uanset sorten indeholder hver nød et frø. Frøet er kugleformet og har en tynd frøskal.
Bliver nødden høstet og åbnet for tidligt, for eksempel i august, vil frøet være let og mildt i smagen. Når den er fuldmoden, som nås mellem september og oktober, er smagen typisk nøddeagtig og krydret.
Spis den eller foder den…
Frøet anses for ekstremt sundt på grund af dets mineraler og fedtindhold på 60%. Men det er ikke den eneste grund til, at den spises med fornøjelse. Uanset om det er rent, ristet eller bagt i kager og kiks - hasselnøddefrøet er populært over hele verden.
Ud over mennesker sætter dyr pris på frøene. Egern, mus og fugle som krager og skater kan lide at spise frøene. De er fremragende mad til efterårs- og vintersæsonen. Hvis du har for mange hasselnødder og ikke kan bruge dem, så fodre dem til sådanne vilde dyr.
Det er ikke ualmindeligt, at høsten er stor, men der er ingen frø i nødderne. Årsagen: hasselnøddeboreren har angrebet de næringsrige frø. For at slippe af med ham skal du forsigtigt fjerne alle de nødder, der er i nærheden af planten. Dette forhindrer larverne af dette insekt i at blive glubske insekter på planten det følgende år…
Brug det til at udbrede
Frøet kan bruges til at formere hasselnødden som følger:
- enten sætte dem udendørs eller i krukker på altanen i jorden
- Periode: mellem oktober og november
- vælg et sted i læ for vinden
- dæk frøet et par centimeter med jord
- frøet har brug for en kold periode for at spire
- om foråret bliver de første skud synlige
tips og tricks
For at dyrkningen fra frø skal lykkes, bør der i det sene efterår plantes flere frø i jorden for at øge hitraten.