De andinske bær, mest kendt under deres generiske navn physalis, er rigtige vitaminbomber. Buskene, der kan blive op til en meter høje og indeholde små frugter på størrelse med kirsebær, tilhører natskyggefamilien og er i familie med tomater. Dyrkningen af Andesbær er næsten den samme - kun klemning er ikke nødvendig.
Dyrk Physalis fra frøene selv
Physalis dyrkes normalt af frø, hvor de sent modne planter plantes i vindueskarmen allerede i februar eller senest i marts. For at gøre dette fyldes lidt substrat (kommercielt tilgængelig pottejord er tilstrækkeligt, physalis er ikke specielt krævende) i små potter eller frøbakker og lav en lille, kun få millimeter dyb fordybning i midten med en finger. Smid et par korn ned i det og dæk dem løst med bare en lille smule jord. Dæk potterne med husholdningsfilm eller stil dem i et lille indendørs drivhus. De skal altid holdes fugtige med en sprayflaske (vand ikke med vandkande!). Stedet skal være lyst og varmt.
Ompot unge planter
De unge planter, der vokser fra frøene, har brug for en større potte, så snart de har omkring to til tre blade. En potte med en diameter på cirka 10 til 12 centimeter burde være tilstrækkelig. Fyld urtepotten med frisk substrat (pottejord igen) og prik forsigtigt de unge planter ud. Tryk dem let ned og sprøjt dem med vand igen. Fra cirka 10 centimeters højde kan man gøde dem hver anden uge med en flydende fuldgødning, rhododendrongødning er bedst. Voksne planter, som tomater, har brug for støtte (såsom en pæl).
Potte eller mark?
Physalis er ret følsom over for frost, hvorfor man kun bør sætte de unge planter udenfor efter ishelgenerne. Det er tilrådeligt at opbevare det i en spand, for på denne måde forbliver planten transportabel, og du kan også flytte den til vinterkvarteret hurtigt og ubeskadiget om efteråret. Containerplanter skal altid gødes, mens Physalis plantet i haven normalt ikke kræver ekstra gaver.
Dyrk physalis fra stiklinger
Man ved ikke meget om, at Physalis også kan dyrkes fra stiklinger. For at gøre dette skal du tage friske, unge skud fra gamle planter enten om efteråret eller om foråret. Disse skal være omkring 10 centimeter lange og vokse fra bladaksen. Skuddene sættes op til en tredjedel i friskt underlag og holdes altid fugtige.
tips og tricks
Du kan nemt få de (ret dyre) frø fra en købt frugt: Skær physalis op og fjern kødet med en kniv. Nu kan du lade det tørre som smør på et stykke køkkenpapir og så mangler du kun at samle frøene. Alternativt kan det fine granulat også fjernes individuelt med en tandstik.
IJA