Karse er ideel, hvis du ønsker at genplante høstede bede i haven i kort tid. Den lækre krydderurt vokser ekstremt hurtigt og danner tætte tæpper, der beskytter jorden optimalt.

Karse er en ideel dækafgrøde

Enhver hobbygartner forsøger at plante alle grøntsagsbede kontinuerligt. Dette forhindrer jorden i at blive udvasket af regn og ukrudt i at gro.

Karse er den ideelle efterafgrøde til at så jorden udendørs i kort tid. Den vokser så hurtigt, at du næsten kan se den.

Karsens blade danner et tæt tæppe, der beskytter jorden mod erosion og også forhindrer ukrudt i at komme frem.

Du skal blot grave under karse efter høst

Så snart karsen har dannet flere blade, kan den høstes. Stænglerne skæres så lavt som muligt af.

Rødderne forbliver i jorden og forfalder langsomt der. Dette løsner jorden godt og giver den yderligere næringsstoffer.

Hvis du ikke kan høste al karsen, fordi du lige har sået for meget, skal du blot grave frøplanterne op, inden du gensåer bedet.

Fordelen ved karse frem for grøngødningsplanter

En række grøngødningsplanter er tilgængelige for amatørgartnere. Dette omfatter:

  • Phacelia
  • lupin
  • sennep
  • olie radise
  • karse

Fordelen ved karse som efterafgrøde er, at urten vokser meget hurtigere og også kan sås i begyndelsen af efteråret.

I modsætning til andre efterafgrøder kan karsebladene bruges som krydderi i køkkenet til at forfine salater, kvarkretter og sandwich.

Så brøndkarse som dækafgrøde

Så brøndkarse på vådere jord. Den danner større blade og giver dermed bedre beskyttelse af jorden. Denne type karse har dog brug for mere fugt end havekarse. Du skal muligvis vande dem oftere.

tips og tricks

Brug gerne karse som markørfrø. Hvis du sår planter, der er lang tid om at spire, er sengepleje ikke let. Karsefrøene spirer inden for to til tre dage, så man tydeligt kan se rækkerne. Når selve frøet kan ses, er karsen for længst blevet høstet.

Kategori:

Køkkenhave