Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Den aromatiske og meget alsidige rosmarin bør ikke mangle i nogen urtehave. Busken, som faktisk er ret nem at passe, har kun ét problem: Den er ikke hjemme i det typiske tyske klima og fryser hurtigt, hvis den ikke overvintres ordentligt. Det bliver indimellem koldt i dets hjemland i Middelhavet, men benhård kulde og tocifrede minusgrader er ret sjældne i Middelhavet. Ikke desto mindre kan hårdfør rosmarin findes i mangt et velassorteret havecenter. Det er specielle racer.
Hårdfør eller hårdfør?
Mange haveejere bliver hurtigt vildledt af udtryk som "hårdfør" og "hårdfør". Især udtrykket "vinterfast" antyder stor ufølsomhed over for vinterkulde; præcis det modsatte er tilfældet. De fleste sorter af rosmarin er vinterhårdføre, men ikke hårdføre. Det betyder, at de kan modstå lave temperaturer omkring frysepunktet, minus grader i det lave encifrede område, men kun med passende beskyttelse. Hårdføre sorter, derimod, overlever også kolde perioder med lavere temperaturer ned til minus 15 eller endda minus 22 °C, afhængig af sorten. Vinterhårdføre rosmarinsorter må kun opholde sig udenfor i de tyske vindyrkningsområder i den kolde årstid, hårdføre også i resten af republikken.
Få hårdføre varianter
Desværre er der meget få rigtig hårdføre rosmarinsorter, de fleste er enten hårdføre eller kan kun tåle lavere temperaturer i en kort periode. Hvis du leder efter hårdfør rosmarin, bør du holde dig til følgende varianter:
- Veitshöchheim rosmarin (dyrkning fra Franken specielt tilpasset tyske forhold)
- "Blue Winter" (hårdfør til minus 20 °C, meget robust)
- "Hill Hardy" (betinget hårdfør med passende beskyttelse)
- "Arp" (meget ufølsom over for frost)
Andre sorter er kun betinget hårdføre eller hårdføre. De populære sorter "Salem" og "fyrrosmarin" er blandt de mest følsomme rosmariner og er ikke engang vintersikre.
Overvintre rosmarin ordentligt
Om rosmarin kan overvintre i haven eller ej afhænger ikke kun af sorten, men også af andre faktorer som alder, klima og beliggenhed. Yngre rosmarinplanter er meget mere følsomme over for kulde og frost end rosmarin fra tredje år, som allerede er godt og dybt forankret i jorden. Placeringen er vigtig ved, at hverken rødderne eller grenene må fryse - dvs. H. planten skal beskyttes ved at vælge placeringen med omhu. Derfor er sydvendte placeringer omgivet af mure eller husmure, der afgiver varme, særligt velegnede til beplantning. Unge planter og kun hårdfør rosmarin pottes bedst vinteren over i et køligt, men frostfrit rum med temperaturer omkring 10 °C. Hårdføre og ældre planter kan derimod blive i haven, men bør beskyttes mod kulden med et tykt lag børstetræ og blade.
tips og tricks
Ligesom andre middelhavsplanter bør rosmarin beskæres i begyndelsen til midten af august senest, men ikke om efteråret. Et sådant snit ville gøre det svært for planten at overleve vinteren.
IJA