Jordbær bør ikke mangle i nogen have. Deres søde aroma i kombination med den saftige frugtkød sikrer spændende smagsoplevelser. Hvis du vil nyde jordbær gennem hele sæsonen, så kombiner tidlige, midterste og sene sorter.
Jordbær er ikke bare jordbær
Tidlige sorter
Hvis du næsten ikke kan vente med at nyde søde jordbær, anbefaler vi tidligt modne varianter. De bærer røde frugter allerede i midten af maj, når vejret er varmt. Tidlige sorter kan bære frugt indtil slutningen af juni. For et højt udbytte bør du plante mindst to kvadratmeter.
Jordbær til tidlig nydelse:
- 'Darselect': Fransk sort populært plantet i selvplukkemarker
- 'Honeoye': forbedret sort af sorten 'Lambada', der er resistent over for sygdomme
- 'White Dream': hvid frugt med en sød aroma, der minder om ananas
Mellem karakterer
Hvis du allerede har høstet frugterne af dine tidlige sorter, vil jordbær af de mellemste sorter langsomt modnes. Frugtmodning overlapper ofte med jordbærhøst fra tidligt bærende planter.
sommer varianter:
- 'Polka': tilpasningsdygtig og krævende sort til enhver have
- 'Korona': tæt opretstående vækst, så frugterne lettere kan høstes
- 'Sonata': velegnet til kølige klimaer, meget produktiv
sene sorter
Disse planter får særligt mange solskinstimer og udvikler velsmagende og store frugter fra slutningen af juni. Med disse sorter kan du nyde jordbærsæsonen fuldt ud. Frugthøsten strækker sig ind i september.
Jordbær med høsttid indtil efteråret:
- 'Symphony': meget godt udbytte, høj frugtfasthed
- 'Salsa': meget tiltalende frugter, der smager intenst aromatisk
- 'Mieze Schindler': gammel yndlingssort, hvis frugter er ideelle til fremstilling af marmelade.
månedlige jordbær
Disse sorter er kendt som reblooming jordbær. De kommer fra de vilde jordbær og overbeviser med søde frugter, der kan høstes til efteråret. Mellem juni og juli producerer sorterne et særligt stort antal jordbær. Efter en periode med dvale udvikler frugterne sig igen om efteråret. Da planterne vokser kompakte, er de ideelle til containerplantning.
Gentag lejevarianter:
- 'Selva': meget faste frugter med en fin aroma, let at dyrke
- 'Ostara': rigelig blomstring mellem juli og november
- 'Mara de Bois': intens aroma, der minder om vilde jordbær