Druer kan bruges på mange måder og giver en smagsberigelse. De er ikke nødvendigvis afhængige af vindyrkningsområder med et mildt klima. Nogle sorter kan også plantes i Nordtyskland.
Vinranker ser særligt godt ud på terrassen i hjemmehaven
Disse er gode vinstokke:
- ,Regent'
- 'Der er en'
- 'Birstal Muskatnød'
,Regent'
Den mellemvoksende sort viser sig at være særdeles robust mod meldug. Dens blomster overlever sen frost, så du kan også plante denne druesort uden for vindyrkningsområder med milde vintre. Placer busken på en vest- eller sydøstvendt husmur. Regent foretrækker direkte sollys. Dens lave statur gør den til den perfekte plante til karret.
Vand vinen regelmæssigt. Frugterne bliver lidt større, hvis planten får meget vand. Regent bærer frugt for første gang i andet eller tredje år. De er blå og kan høstes fra midten af september. Den tykke hud skjuler saftigt kød med en frugtagtig sødme.
'Der er en'
Denne ungarske sort modner sent og udvikler særligt store frugter. Placer vinstokken i en fuld sol og beskyttet sted. Husvægge mod syd eller vest giver ideelle termiske forhold. Druesorten føles kun behagelig udendørs, hvis den ligger i læ for vinden og får meget sol. I de første par år er vinstokken modtagelig for bærvisne og solskoldning.
Infructescenserne når en længde på op til 30 centimeter og er fyldt med gulgrønne bær. Deres smag varierer fra sød og sur til meget sød. Frugtsyren går tabt under modningen. 'Theresa' udvikler bær med få frø, som er modne til at spise mellem midten af september og november.
'Birstal Muskatnød'
Vinstokken viser sig at være modstandsdygtig over for svampesygdomme. Dette gør den til den foretrukne sort til udsatte steder og i områder præget af fugtigt vejr. På grund af dens hårdføre egenskaber kan denne stamme dyrkes i et folietelt eller et drivhus.
Den overbeviser med en høj blomstringsmodstand. Udtynding umiddelbart efter blomstringen fremmer frugtmodningen. Der må højst forblive to druer på et skud. Fra slutningen af september kan du nyde bærene eller lade dem hænge længere. Dette forbedrer smagen. De gule bær har en sød aroma og minder om muskatnød.