Lindetræet er et træ, der har været tæt knyttet til menneskets historie i århundreder. Det giver skygge, komfort og fællesskab og værdifuld te eller honning fra blomsterne. Men hvad med frugterne? Lad os spore dem.
Lindens små nødder er spiselige
Hvad lindetræet tilbyder os
Lindetræet er et af de mest almindelige træer - med sin rolle som mødecenter på landsbyens pladser, som allékant eller som lyskilde til skygge i parker og haver, har det altid været en trofast følgesvend for mennesker. Dens dejligt duftende blomster, som dukker op fra omkring maj til juli, er en sensuel og helbredende gave fra lindetræet - en velsmagende te, der driver forkølelse væk og fremmer søvn, kan fremstilles af den, og biavlere lader deres bier bruge den til at lave en af de mest populære typer honning. Alt dette er de velkendte ting, vi får i gave fra Lindetræet:
- Klassisk center for hygge (landsbytræ)
- venlig skyggegiver
- allékantning
- duftende blomster til te og honning
Men frugterne kan også være nyttige for mennesker. Mange tror, at lindetræet efter blomstringen er blevet græsset til årstiden. Men langt fra. Selvom det er mindre kendt, er lindetræets frugter spiselige. Så du kan helt sikkert blive trukket ud af skyggen af de populære blomster! Men lad os først tale om biologi.
Frugtens udseende og andre egenskaber
De frugter, der dannes på lindetræet, efter at de er falmet, er nøddefrugter, der optræder i små, runde former. Afhængig af typen af lindetræ ser frugterne lidt anderledes ud – og ikke alle er rigtig spiselige. Alle lindefrugter er kendetegnet ved et smalt dækblad - dette fungerer som en slags flyvende sejl, ved hjælp af hvilket den modne frugt skal føres længere væk. Dette udvider lindens udbredelsesradius.
Her er en oversigt over frugterne af de mest almindelige arter her i landet:
småbladet lime
Frugterne af storbladet sommerlind er femkantede og kugleformede til aflange og når en længde på omkring en centimeter. De har en grønlig-gullig, let grålig farve og er dækket af filt.
småbladet lime
Nødderne i den småbladet lime er brune og også dækket af filt. Deres konsistens er meget blødere end sommerlindfrugterne – især når de er unge, er de nemme at spise med deres fedtede frugtkød. Grundlæggende er frugtens blødhed en pålidelig indikator for spiselighed – selv med de mange krydsninger i naturen.
sølv lind
Sølvlindens frugter med deres sølvfarvede lyse undersider af blade er lysegrønne og helt sfæriske.
Krim lindetræ
Farven på frugterne af Krimlime ligner frugterne af småbladet lime, grønlig-brunlig-grålig. Størrelsen er også ens, men formen er en smule rundere.
Formering via frugterne
Naturligvis formerer lindetræet sig også generativt via frøene i frugten. Den har dog også andre metoder i ærmet, som den kan bruge til at formere sig, såsom vegetativt via knopskydning eller rodsuger. Med meget tålmodighed kan et lindetræ også dyrkes af et frø.