I dyrkning er cikorie ikke en tilhænger. I modsætning til reglen skal den først sås i haven, før den senere kan dyrkes hjemme. Uddybe? På en måde ja, men også nemt, spændende og effektivt!

Såning i åben jord

Cikorie sås direkte udendørs mellem midten af maj og begyndelsen af juli. De unge planter prikles ud cirka fire uger efter såning.

  • Rækkeafstand: 30 cm
  • Afstand mellem hver plante: 10 cm
  • Sådybde: 2 til 3 cm

En håndfuld placeringskrav

Cikorie er ekstremt nøjsom og nem at passe. Han har få krav på sin placering:

  • fuld sol til halvskygge
  • Underlag: dyb, veldrænet, rig på næringsstoffer og humus, frisk til moderat fugtig
  • tåler hverken våd eller langvarig tørke

Den nøjagtige procedure - trin for trin

Efter cikorie er blevet sået i løsnet jord og prikket ud, behøver den kun regelmæssig vanding. Midt i september graves roerne/rødderne af cikorie op. De skal være mellem 3 og 5 cm i diameter. De bliver efterladt på jorden i sengen i en dag eller to. I løbet af denne tid trækker rødderne stadig næringsstoffer fra bladene.

Anden fase begynder

Herefter befris rødderne fra bladene og transporteres til et passende sted, for eksempel i huset eller i kælderen. Der skulle de spire igen. Spande, kasser og skåle er velegnede som kar til at flytte planten på. Et sådant kar er fyldt med jord eller sand. Rødderne sættes deri og vandes godt.

Beholderen skal enten tildækkes eller efterlades et helt mørkt sted (12 til 18 °C) til næste gang. Hvis lys nåede planterne, ville de udvikle en masse bitterstoffer og være mindre velsmagende.

Høsten kan begynde

Efter tre-fire uger - normalt i begyndelsen af cikorie-sæsonen - kan cikoriekolberne skæres af. Så spirer rødderne igen! Det betyder, at du kan høste cikorie igen og igen gennem hele vinteren.

tips og tricks

Selvom cikorie hurtigt bliver glemt, når den ligger gemt i mørket: glem ikke at vande den jævnligt!

Kategori:

Køkkenhave