De skovblåbær, der forekommer vildt her i landet, er normalt ikke plantet og brugt kommercielt. Derimod stammer de dyrkede blåbær, der sælges af havehandlen, botanisk fra Nordamerika.

De dyrkede blåbær er et resultat af udvælgelse og forædling

Skovblåbærene hjemmehørende i dette land omtales også populært som blåbær, fordi de udover et blåligt skind også har en blå frugtsaft, som nogle gange kan farve fingre og tunge blå. Derimod har de dyrkede blåbær fra Nordamerika og resultatet af avlsbestræbelser et næsten hvidt kød, og de pletter ikke. Men frugterne på buskene er ikke kun flere, men også større og saftigere. I mellemtiden er der skabt mere end 100 kendte sorter ved krydsning, hvoraf omkring 30 har kunnet etablere sig som dominerende i dyrkningsområderne og i private haver.

Større og mindre dyrkede blåbær

Mindre blåbærsorter som den vilde sort Sylvana eller den stærkt frugtende Northsky er særdeles velegnet til dyrkning i krukker og på altanen. Når de dyrkes i havebedet, vil kraftige stammer som følgende dog give dig højere udbytte:

  • pilot
  • Bluecrop
  • Duke
  • patriot

Da disse blåbærbuske kan give dig et udbytte på fire til otte kilo pr. busk efter nogle år i en højde på op til 3 meter, skal du måske tænke på at bevare dem ved at fryse eller koge dem ned.

Fordelene ved en blanding af forskellige varianter

En stor fordel ved blåbær i forhold til andre typer frugt er, at deres frugter modnes på forskellige tidspunkter over en periode på flere uger i høstperioden. Du kan dog forlænge sæsonen yderligere ved at blande tidlige, midt-tidlige og sene sorter i din have. Fra begyndelsen af juli kan du allerede høste blåbær af sorten Vaccinium Earlyblue og afslutte sæsonen i september med bær af den sene sort Vaccinium Jersey.

tips og tricks

En blanding af forskellige blåbærsorter i haven muliggør ikke kun en længere høstsæson, denne procedure muliggør også et afslappet havebillede gennem forskellige blomsterfarver og tidspunkter for efterårsfarvning.

Kategori:

Køkkenhave